Santa Cruz Clam Chowder Cook-Off & Festival 巧達濃湯 PK 賽 (2/22-23)

| February 13, 2020

Image via Beach Boardwalk

來喔來喔~號稱全國最大、歷史最悠久的 Santa Cruz Clam Chowder Cook-Off & Festival 聖塔克魯茲巧達濃湯雙重 PK 賽本即將登場。一連兩天雙重賽,看客倌是要擠燒看熱鬧的週六業餘賽,還是高手過招的週日職業大廚賽,一趟走下來保證餵你飽飽暖呼呼~

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聖塔克魯茲在夏天總是會塞滿來自各地戲水玩沙的遊客,但冬季時刻這個小鎮也沒閒著,因為一年一度的巧達濃湯 PK 賽總是會吸引大批喜愛暖呼呼濃湯的民眾前來共襄盛舉!

而所謂的雙重 PK 賽是指競賽分為兩部分,週六先由業餘組登場,各業餘好手為了爭取選民支持,除了端上好湯之外,還會大搞創意佈置攤位、玩變裝遊戲,吸引注意。到了週日則換職業大廚大顯身手,一年慢熬燉一鍋,就為了爭取年度 Best Clam Chowder 的頭銜啦!

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覺得寒風冽冽只想躲被窩嗎?別這樣麻~來跟大夥擠擠燒享用各具風味的巧達濃湯,再跟到此度冬的海獅打聲招呼,逛逛加州歷史最悠久的 Boardwalk 海灘遊樂園,保證一天下身心靈都極滿足呀~

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【 Santa Cruz Clam Chowder Cook-Off & Festival 活動資訊 】

  • 日期:2020年2月22日—23日
  • 時間:嚐鮮套票早上 10 點現場開賣,試吃活動則於下午 1 點開始
  • 地點:Beach Boardwalk
  • 地址:400 Beach Street, Santa Cruz
  • 門票:免費入場|另售嚐鮮套票 $10
  • 官網:beachboardwalk.com

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