舊金山戶外品茗。陽光午後 Samovar Tea Lounge

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Samovar Tea Lounge 一直以來都是我很喜歡的茶店之一。不同於舊金山文明的咖啡廳、酒吧、甜點店，Samovar 的主打是茶。

Samovar Tea Lounge 在舊金山共有四間分店，這家位於市中心南邊美麗寧靜的公園-Yerba Buena Garden 裡的Tea Lounge是我最喜歡的分店了。Samovar Tea Lounge 被許多人評為舊金山市裡最喜歡的品茶館之一。創始人 Jesse Jacobs 的初衷是想要創立一個讓人們可以放鬆的小天地，一個健康的心靈角落。大家可以呼朋引伴的前來放慢腳步，享受當下，暫時離開現實的紛爭並拉近人與人的距離。

位於公園草地旁的瀑布頂端，這間分店營造著一種鬧中取靜的舒適感。開放式的空間有著挑高的落地窗以及舒適的戶外座椅，不論在室內或室外，白天入夜，任何一個位置、任何時間點，都可以盡情欣賞這美麗的公園與城市風景。

除了有著讓人嚮往的空間，Samovar Tea Lounge 的茶也是讓人念念不忘的好茶。Jesse Jacobs 相信好茶需要有優質的茶葉與正確細心的沖泡。店內茶的種類豐富，從日本、美國、中國、台灣、印度，樣樣齊全。為了能夠拿到第一手的好茶，Samovar 在過去十年與世界各地的手工製茶農場保值良好的關係。茶館內從烏龍、普洱、紅茶、綠茶、白茶、花茶、水果茶、抹茶樣樣都有。除了茶，Samovar 還供應早午餐、輕食、沙拉、甜點等，是一個很適合同事、三五好友、情侶、家人放鬆休憩的地方。

這天天氣萬里無雲，是一個坐在戶外享受陽光的好時刻。

 

餐廳可以看到公園對面的 St. Patrick Church。週日午後大家顯得一派優閒。

 

初春的花朵在陽光的映照下顯得更柔美了。

 

點了一杯冰的 Tea Lemonade $6

這天好多人都點這杯。我很喜歡這樣有著淡淡茶香的檸檬茶，不像很多餐廳的茶味很人工。

 

Iron Goddess of Mercy 台灣鐵觀音 $10

送上來的時候侍者會幫忙沖泡第一杯。一開始的茶葉是一丸一丸的，熱水一下去慢慢泡開，茶香十足。

 

右邊這個壺裝著熱水，溫度恰恰好，不會太涼也不會太燙。泡完一壺可以請服務生幫忙續熱水。

 

就這樣曬著陽光吹吹微風，我們一共續了三壺熱水，一共喝了四壺~ 茶葉也已經完全泡開，差不多了。

 

享受了美好的品茶時光之後，慢慢地沿著瀑布旁的步道一路往下。

 

許多人躺在草地上野餐聊天，享受這個美好的週日午後。

 

寒冬過去，春暖花開。

 

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下面這些照片是上個月拜訪 Samovar Tea Lounge 所拍攝。
一樣是個美麗的晴天，只是雲朵相對多了一些。

 

二月中左右盛開的鬱金香。

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