旧金山户外品茗。阳光午后 Samovar Tea Lounge

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Samovar Tea Lounge 一直以来都是我很喜欢的茶店之一。不同于旧金山文明的咖啡厅、酒吧、甜点店，Samovar 的主打是茶。

Samovar Tea Lounge 在旧金山共有四间分店，这家位于市中心南边美丽宁静的公园-Yerba Buena Garden 里的Tea Lounge是我最喜欢的分店了。Samovar Tea Lounge 被许多人评为旧金山市里最喜欢的品茶馆之一。创始人 Jesse Jacobs 的初衷是想要创立一个让人们可以放松的小天地，一个健康的心灵角落。大家可以呼朋引伴的前来放慢脚步，享受当下，暂时离开现实的纷争并拉近人与人的距离。

位于公园草地旁的瀑布顶端，这间分店营造著一种闹中取静的舒适感。开放式的空间有着挑高的落地窗以及舒适的户外座椅，不论在室内或室外，白天入夜，任何一个位置、任何时间点，都可以尽情欣赏这美丽的公园与城市风景。

除了有着让人向往的空间，Samovar Tea Lounge 的茶也是让人念念不忘的好茶。Jesse Jacobs 相信好茶需要有优质的茶叶与正确细心的冲泡。店内茶的种类丰富，从日本、美国、中国、台湾、印度，样样齐全。为了能够拿到第一手的好茶，Samovar 在过去十年与世界各地的手工制茶农场保值良好的关系。茶馆内从乌龙、普洱、红茶、绿茶、白茶、花茶、水果茶、抹茶样样都有。除了茶，Samovar 还供应早午餐、轻食、沙拉、甜点等，是一个很适合同事、三五好友、情侣、家人放松休憩的地方。

这天天气万里无云，是一个坐在户外享受阳光的好时刻。

 

餐厅可以看到公园对面的 St. Patrick Church。周日午后大家显得一派优闲。

 

初春的花朵在阳光的映照下显得更柔美了。

 

点了一杯冰的 Tea Lemonade $6

这天好多人都点这杯。我很喜欢这样有着淡淡茶香的柠檬茶，不像很多餐厅的茶味很人工。

 

Iron Goddess of Mercy 台湾铁观音 $10

送上来的时候侍者会帮忙冲泡第一杯。一开始的茶叶是一丸一丸的，热水一下去慢慢泡开，茶香十足。

 

右边这个壶装着热水，温度恰恰好，不会太凉也不会太烫。泡完一壶可以请服务生帮忙续热水。

 

就这样晒著阳光吹吹微风，我们一共续了三壶热水，一共喝了四壶~ 茶叶也已经完全泡开，差不多了。

 

享受了美好的品茶时光之后，慢慢地沿着瀑布旁的步道一路往下。

 

许多人躺在草地上野餐聊天，享受这个美好的周日午后。

 

寒冬过去，春暖花开。

 

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下面这些照片是上个月拜访 Samovar Tea Lounge 所拍摄。
一样是个美丽的晴天，只是云朵相对多了一些。

 

二月中左右盛开的郁金香。

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