舊金山戶外品茗。陽光午後 Samovar Tea Lounge

| March 20, 2015 | 0 Comments

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Samovar Tea Lounge01

Samovar Tea Lounge 一直以來都是我很喜歡的茶店之一。不同於舊金山文明的咖啡廳、酒吧、甜點店,Samovar 的主打是茶。

Samovar Tea Lounge 在舊金山共有四間分店,這家位於市中心南邊美麗寧靜的公園-Yerba Buena Garden 裡的Tea Lounge是我最喜歡的分店了。Samovar Tea Lounge 被許多人評為舊金山市裡最喜歡的品茶館之一。創始人 Jesse Jacobs 的初衷是想要創立一個讓人們可以放鬆的小天地,一個健康的心靈角落。大家可以呼朋引伴的前來放慢腳步,享受當下,暫時離開現實的紛爭並拉近人與人的距離。

位於公園草地旁的瀑布頂端,這間分店營造著一種鬧中取靜的舒適感。開放式的空間有著挑高的落地窗以及舒適的戶外座椅,不論在室內或室外,白天入夜,任何一個位置、任何時間點,都可以盡情欣賞這美麗的公園與城市風景。

除了有著讓人嚮往的空間,Samovar Tea Lounge 的茶也是讓人念念不忘的好茶。Jesse Jacobs 相信好茶需要有優質的茶葉與正確細心的沖泡。店內茶的種類豐富,從日本、美國、中國、台灣、印度,樣樣齊全。為了能夠拿到第一手的好茶,Samovar 在過去十年與世界各地的手工製茶農場保值良好的關係。茶館內從烏龍、普洱、紅茶、綠茶、白茶、花茶、水果茶、抹茶樣樣都有。除了茶,Samovar 還供應早午餐、輕食、沙拉、甜點等,是一個很適合同事、三五好友、情侶、家人放鬆休憩的地方。

這天天氣萬里無雲,是一個坐在戶外享受陽光的好時刻。

Samovar Tea Lounge02

 

餐廳可以看到公園對面的 St. Patrick Church。週日午後大家顯得一派優閒。

Samovar Tea Lounge03

 

初春的花朵在陽光的映照下顯得更柔美了。

Samovar Tea Lounge04

Samovar Tea Lounge05

 

點了一杯冰的 Tea Lemonade $6

這天好多人都點這杯。我很喜歡這樣有著淡淡茶香的檸檬茶,不像很多餐廳的茶味很人工。

Samovar Tea Lounge06

 

Iron Goddess of Mercy 台灣鐵觀音 $10

送上來的時候侍者會幫忙沖泡第一杯。一開始的茶葉是一丸一丸的,熱水一下去慢慢泡開,茶香十足。

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右邊這個壺裝著熱水,溫度恰恰好,不會太涼也不會太燙。泡完一壺可以請服務生幫忙續熱水。

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就這樣曬著陽光吹吹微風,我們一共續了三壺熱水,一共喝了四壺~ 茶葉也已經完全泡開,差不多了。

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享受了美好的品茶時光之後,慢慢地沿著瀑布旁的步道一路往下。

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許多人躺在草地上野餐聊天,享受這個美好的週日午後。

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寒冬過去,春暖花開。

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下面這些照片是上個月拜訪 Samovar Tea Lounge 所拍攝。
一樣是個美麗的晴天,只是雲朵相對多了一些。

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二月中左右盛開的鬱金香。

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生於澳門,曾居廣東,但漂流得最久的要算美國。 關於金牛所有的一切都能套在身上。 愛吃愛煮的烘培苦手。