机器人Pizza公司Zume Pizza 继续扩张! 不远的未来大家也能在旧金山吃到Zume啦!
photo via Eater SF
Zume Pizza是由机器人参与部分制作过程的外送披萨公司，最近它们增添了一些新帮手。
这些新帮手包括Doughbot，一个面团压片机，可以每隔九秒将披萨饼面团完美地压平，产出一张新披萨饼皮，再加上一群由人类驱动的车队，帮助供应成品。 此外，人员中还包括以前负责UberEats物流规划的人员Susan Alban; 她现在是Zume的营运副总裁，并将随着公司的扩张，监督外送营运，客户服务和业务营运。
Pic via Zume
Zume这家本部在 Mountain View的公司是由执行长 Julia Collins和联合执行长Alex Garden（前身为Zynga和Microsoft的执行官）于2016年4月成立。他们的目标是制作好吃的披萨，并利用尖端的科技技术实现这一目标。 为此，Doughbot加入了一些”机器人同事” – Marta，Bruno，Pepe和Giorgio，他们每个”人”在Zume的比萨制作线上都有特定的任务，从替面团调味一直到将披萨举起，放到烤箱中。
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“因为我们是一家使用许多新科技技术的食品公司，人们还不知道该怎么定位它。”Collins在去年秋天告诉Eater SF，”我认为将来更多的公司会像我们一样，那就是以食物为中心，并使用科技制作出更好的食物，给人们更好的工作。“Collins通过让机器人担任低技能和重复的任务，借此希望给员工更多的时间与机会，在公司内部执行创造性及高技能的工作。
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Zume的主要营运目标之一是使用特制的披萨餐车来提供给客人尽可能新鲜的披萨。 这些车辆包含由专业软件供电的电动烤箱 – 当订单进入时，卡车就开向该地址，并在到达之前使用GPS确认披萨以确定到达时间，并精准设定加热时间。现在Zume也雇用了一个车队，届时会在特定的运送区与地点担任如同卫星导航车队的任务。
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“Baked the way”卡车队已经从Mountain View扩展到Palo Alto地区，并将车队增加到六辆。近期，Zume希望能把营运范围扩张进旧金山； 最终，Zume计划通过人力和自动化劳动力的融合，扩展到Bay Area以外的地区。
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大家是否也很期待Zume的扩张服务范围呢?
资料来源: Eater SF
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