原料涨价,人工变贵…疫情以来美国各大快餐越来越贵
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在 COVID-19 疫情期间，整个快餐行业都发生了巨大的变化，当中就包括产品价格。
过去两年快餐的价格大幅攀升，一些连锁店甚至提前告知顾客，对价格上涨直言不讳。过去几年，Chipotle 一直对价格上涨持积极态度，部分原因是他们提高了员工的工资。2021年6月，这家快餐连锁店表示价格提高了约 4%，平均用餐价格提高了30至40美分。
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原料成本涨价
估计许多价格上涨要部分归因于原料成本上升。 根据 BLS （美国劳工统计局）的数据，肉类、家禽、鱼类和鸡蛋的价格都在逐年上涨 。猪肉价格上涨了14.1%，是历史上的最高涨幅，牛肉价格上涨了20.1%，玉米饼价格也上涨了。
鸡肉是快餐店的主要食材，鸡肉价格也在节节攀升。据报导，现时鸡胸肉的价格已经比去年翻了一番。Popeyes、Chick-fil-A、McDonald 等快餐厅出售的鸡肉汉堡等都是用鸡胸肉制成的，这些快餐连锁店不得不与不断上涨的成本作斗争。
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