[周末一日游 ] 旧金山滨海慢活小镇Pacifica｜8小时创意走访路线
“你一定听过在旧金山和半月湾之间，有个滨海小镇Pacifica，但你或许不晓得，揭开这雾气缥缈小镇的薄纱背后，藏着除了海滩和冲浪之外，还有道不尽的漫活游走趣味。“
Pacifica有吃货们必朝圣的露天BBQ、瑰丽的滨海健行步道，旧火车头改造的复古咖啡店，以及个性手作杂货舖等。你会问: 「１月了还去海边吹寒风吗?」。其实以雾都见称的Pacifica，每年夏天九月的Fog Fest (浓雾沙滩祭)过后，秋冬两季水气渐褪，干爽清净的的海边空气上升，反而更能一窥这个带有台湾东海岸漫活小镇的况味，只要尽量避开二月份雨季造访即可。
WaCow和「矽谷，Bonjour!」本周为你规划[创意8小时走访路线]，带你悠游Pacifica:
Gorila BBQ午餐 (2 hrs) >> P-Town咖啡/ Yonder Shop (1.5 hrs) >> LindaMar Beach (1 hr) >> 魔鬼坡步道Devil’s Slide Trail (2 hrs) >> Rockaway Beach小店 + 晚餐 (1.5 hrs) >> Sweet Home
①最地道的湾区BBQ: Gorilla Barbeque
周末睡到自然醒，从南湾动身出发的话接上280，前往第一站Gorilla Barbeque，根据苏珊维格多次亲访，这间热门神祕的露天BBQ，一到周末热门餐点在数小时内便已扫空。因此，最佳抵达时间为上午11点25分，小店12点开卖，一般人通常半小时前抵达现场排队，我们在一旁的复古咖啡铺点杯拿铁，早五分钟步行到这儿，伴着凉凉的云，站着啜饮咖啡，店一开门，无须等待马上可大快朵颐。
Gorilla Barbeque招牌主打星为Beef Brisket和Ribs, 标榜使用新鲜在地食材，搭配独特的烹饪经验，酱汁是BBQ店的秘密武器，店主不太透露调制细节，也显少接受媒体报导。Gorilla采用传统BBQ窑烤慢煮，咬下第一口，香嫩的Beef Brisket迅速融化在嘴里，滋味久不散去。
建议吃法: 选择2 – 3 Meat Combo, Pulled Pork和Hot Links 为肉品第三首选，cornbread(玉米面包)，米饭和墨西哥豆附含于套餐内，另外，还可免费选择两样配菜: Cole slaw 、Potato Salad 或是Mac n’ Cheese。
来自德州的我吃过天下无敌手的BBQ，要特别赞扬Gorilla匠心独具的配菜，清脆爽口的凉拌卷心菜，不像一般味道都太强的奶滋味，反而可见白芝麻点缀其上，酱汁的独创滋味还待有心人自行探索；Potato Salad更是我的心头好，不知怎么得带些亚洲马铃薯炖肉的浓郁绵密口感，和时下一成不变的马铃薯沙拉大不同；Mac n’ Cheese更是一绝，在Yelp上有一拖拉库饕客特别推荐。配菜单上还有一些比较意外的选择，像是轻烤烟燻茄子，略带辣味的Portobello Mushrooms(炒波特菇)，在在显示Gorilla BBQ的创意与企图心。
这里的份量很豪爽，所以除非你是肉食怪，二到三人分食一份3 Meat Combo即绰绰有余。鲜艳橘色的旧火车造型，其实是老板多年前路过这里，撞见一节旧火车车厢弃置于此，决定物尽其用，用创意把它改造成如今的厨房和工作空间。担心没座位坐?一旁小山丘上大树成荫的惬意角落，就是无价的野餐空间，春夏时这里云烟缥缈，啃着手上的猪脚，俯瞰Pacifica小镇的山谷，蜿蜒的高速公路，和远方无尽的海洋，底下排队的人儿显得格外可爱。
Gorilla有旧金山的创意料理精神 + 豪爽德州份量 + Pacifica小清新美景，不列入口袋名单怎对得起自己?
②旧火车改建的复古咖啡站: P-Town Café
饱餐一顿后，散步前往附近的P-Town Café，这个同样由旧火车头蜕变的创意小站，够让人拍照停留半个小时；来份饮品或甜点，推荐拿铁顺口醒脑，迎接下来的6小时走跳行程。乡村风的店内摆设充满巧思，从老旧的火车头窗户窥探外边，户外座位区，满是多彩的涂鸦冲浪板和多肉小盆栽，并陈其间的舒适海洋风木椅，向你招手，来个日光浴正好！
Comments
Category: Featured, Travel 旅游景点, Travel 旅游景点, WaCow! 精选特辑, Whats Hot, 人气分享 Blogger
Connect
Connect with us on the following social media platforms.