[周末一日遊 ] 舊金山濱海慢活小鎮Pacifica|8小時創意走訪路線

| May 26, 2017 | 0 Comments

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你一定聽過在舊金山和半月灣之間,有個濱海小鎮Pacifica,但你或許不曉得,揭開這霧氣縹緲小鎮的薄紗背後,藏著除了海灘和衝浪之外,還有道不盡的漫活遊走趣味

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Pacifica有吃貨們必朝聖的露天BBQ、瑰麗的濱海健行步道,舊火車頭改造的復古咖啡店,以及個性手作雜貨舖等。你會問: 「1月了還去海邊吹寒風嗎?」。其實以霧都見稱的Pacifica,每年夏天九月的Fog Fest (濃霧沙灘祭)過後,秋冬兩季水氣漸褪,乾爽清淨的的海邊空氣上升,反而更能一窺這個帶有台灣東海岸漫活小鎮的況味,只要儘量避開二月份雨季造訪即可。


 

WaCow和「矽谷,Bonjour!」本周為你規劃[創意8小時走訪路線],帶你悠遊Pacifica

 Gorila BBQ午餐 (2 hrs) >> P-Town咖啡/ Yonder Shop (1.5 hrs) >> LindaMar Beach (1 hr) >> 魔鬼坡步道Devil’s Slide Trail (2 hrs) >> Rockaway Beach小店 + 晚餐 (1.5 hrs) >> Sweet Home

1. BBQ

最地道的灣區BBQ: Gorilla Barbeque

周末睡到自然醒,從南灣動身出發的話接上280,前往第一站Gorilla Barbeque,根據蘇珊維格多次親訪,這間熱門神祕的露天BBQ,一到周末熱門餐點在數小時內便已掃空。因此,最佳抵達時間為上午11點25分,小店12點開賣,一般人通常半小時前抵達現場排隊,我們在一旁的復古咖啡鋪點杯拿鐵,早五分鐘步行到這兒,伴著涼涼的雲,站著啜飲咖啡,店一開門,無須等待馬上可大快朵頤。

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Gorilla Barbeque招牌主打星為Beef Brisket和Ribs, 標榜使用新鮮在地食材,搭配獨特的烹飪經驗,醬汁是BBQ店的秘密武器,店主不太透露調製細節,也顯少接受媒體報導。Gorilla採用傳統BBQ窯烤慢煮,咬下第一口,香嫩的Beef Brisket迅速融化在嘴裡,滋味久不散去。

3.BBQ

建議吃法: 選擇2 – 3 Meat Combo, Pulled Pork和Hot Links 為肉品第三首選,cornbread(玉米麵包),米飯和墨西哥豆附含於套餐內,另外,還可免費選擇兩樣配菜: Cole slaw 、Potato Salad 或是Mac n’ Cheese。

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2.BBQ

來自德州的我吃過天下無敵手的BBQ,要特別讚揚Gorilla匠心獨具的配菜,清脆爽口的涼拌捲心菜,不像一般味道都太強的奶滋味,反而可見白芝麻點綴其上,醬汁的獨創滋味還待有心人自行探索;Potato Salad更是我的心頭好,不知怎麼得帶些亞洲馬鈴薯燉肉的濃郁綿密口感,和時下一成不變的馬鈴薯沙拉大不同;Mac n’ Cheese更是一絕,在Yelp上有一拖拉庫饕客特別推薦。配菜單上還有一些比較意外的選擇,像是輕烤煙燻茄子,略帶辣味的Portobello Mushrooms(炒波特菇),在在顯示Gorilla BBQ的創意與企圖心。

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這裡的份量很豪爽,所以除非你是肉食怪,二到三人分食一份3 Meat Combo即綽綽有餘。鮮艷橘色的舊火車造型,其實是老闆多年前路過這裡,撞見一節舊火車車廂棄置於此,決定物盡其用,用創意把它改造成如今的廚房和工作空間。擔心沒座位坐?一旁小山丘上大樹成蔭的愜意角落,就是無價的野餐空間,春夏時這裡雲煙縹緲,啃著手上的豬腳,俯瞰Pacifica小鎮的山谷,蜿蜒的高速公路,和遠方無盡的海洋,底下排隊的人兒顯得格外可愛。

Gorilla有舊金山的創意料理精神 + 豪爽德州份量 + Pacifica小清新美景,不列入口袋名單怎對得起自己?   

12. P-Town Coffee內部

舊火車改建的復古咖啡站: P-Town Café

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飽餐一頓後,散步前往附近的P-Town Café,這個同樣由舊火車頭蛻變的創意小站,夠讓人拍照停留半個小時;來份飲品或甜點,推薦拿鐵順口醒腦,迎接下來的6小時走跳行程。鄉村風的店內擺設充滿巧思,從老舊的火車頭窗戶窺探外邊,戶外座位區,滿是多彩的塗鴉衝浪板和多肉小盆栽,並陳其間的舒適海洋風木椅,向你招手,來個日光浴正好!

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生於澳門,曾居廣東,但漂流得最久的要算美國。 關於金牛所有的一切都能套在身上。 愛吃愛煮的烘培苦手。
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