[周末一日遊 ] 舊金山濱海慢活小鎮Pacifica｜8小時創意走訪路線
“你一定聽過在舊金山和半月灣之間，有個濱海小鎮Pacifica，但你或許不曉得，揭開這霧氣縹緲小鎮的薄紗背後，藏著除了海灘和衝浪之外，還有道不盡的漫活遊走趣味。“
Pacifica有吃貨們必朝聖的露天BBQ、瑰麗的濱海健行步道，舊火車頭改造的復古咖啡店，以及個性手作雜貨舖等。你會問: 「１月了還去海邊吹寒風嗎?」。其實以霧都見稱的Pacifica，每年夏天九月的Fog Fest (濃霧沙灘祭)過後，秋冬兩季水氣漸褪，乾爽清淨的的海邊空氣上升，反而更能一窺這個帶有台灣東海岸漫活小鎮的況味，只要儘量避開二月份雨季造訪即可。
WaCow和「矽谷，Bonjour!」本周為你規劃[創意8小時走訪路線]，帶你悠遊Pacifica:
Gorila BBQ午餐 (2 hrs) >> P-Town咖啡/ Yonder Shop (1.5 hrs) >> LindaMar Beach (1 hr) >> 魔鬼坡步道Devil’s Slide Trail (2 hrs) >> Rockaway Beach小店 + 晚餐 (1.5 hrs) >> Sweet Home
①最地道的灣區BBQ: Gorilla Barbeque
周末睡到自然醒，從南灣動身出發的話接上280，前往第一站Gorilla Barbeque，根據蘇珊維格多次親訪，這間熱門神祕的露天BBQ，一到周末熱門餐點在數小時內便已掃空。因此，最佳抵達時間為上午11點25分，小店12點開賣，一般人通常半小時前抵達現場排隊，我們在一旁的復古咖啡鋪點杯拿鐵，早五分鐘步行到這兒，伴著涼涼的雲，站著啜飲咖啡，店一開門，無須等待馬上可大快朵頤。
Gorilla Barbeque招牌主打星為Beef Brisket和Ribs, 標榜使用新鮮在地食材，搭配獨特的烹飪經驗，醬汁是BBQ店的秘密武器，店主不太透露調製細節，也顯少接受媒體報導。Gorilla採用傳統BBQ窯烤慢煮，咬下第一口，香嫩的Beef Brisket迅速融化在嘴裡，滋味久不散去。
建議吃法: 選擇2 – 3 Meat Combo, Pulled Pork和Hot Links 為肉品第三首選，cornbread(玉米麵包)，米飯和墨西哥豆附含於套餐內，另外，還可免費選擇兩樣配菜: Cole slaw 、Potato Salad 或是Mac n’ Cheese。
來自德州的我吃過天下無敵手的BBQ，要特別讚揚Gorilla匠心獨具的配菜，清脆爽口的涼拌捲心菜，不像一般味道都太強的奶滋味，反而可見白芝麻點綴其上，醬汁的獨創滋味還待有心人自行探索；Potato Salad更是我的心頭好，不知怎麼得帶些亞洲馬鈴薯燉肉的濃郁綿密口感，和時下一成不變的馬鈴薯沙拉大不同；Mac n’ Cheese更是一絕，在Yelp上有一拖拉庫饕客特別推薦。配菜單上還有一些比較意外的選擇，像是輕烤煙燻茄子，略帶辣味的Portobello Mushrooms(炒波特菇)，在在顯示Gorilla BBQ的創意與企圖心。
這裡的份量很豪爽，所以除非你是肉食怪，二到三人分食一份3 Meat Combo即綽綽有餘。鮮艷橘色的舊火車造型，其實是老闆多年前路過這裡，撞見一節舊火車車廂棄置於此，決定物盡其用，用創意把它改造成如今的廚房和工作空間。擔心沒座位坐?一旁小山丘上大樹成蔭的愜意角落，就是無價的野餐空間，春夏時這裡雲煙縹緲，啃著手上的豬腳，俯瞰Pacifica小鎮的山谷，蜿蜒的高速公路，和遠方無盡的海洋，底下排隊的人兒顯得格外可愛。
Gorilla有舊金山的創意料理精神 + 豪爽德州份量 + Pacifica小清新美景，不列入口袋名單怎對得起自己?
②舊火車改建的復古咖啡站: P-Town Café
飽餐一頓後，散步前往附近的P-Town Café，這個同樣由舊火車頭蛻變的創意小站，夠讓人拍照停留半個小時；來份飲品或甜點，推薦拿鐵順口醒腦，迎接下來的6小時走跳行程。鄉村風的店內擺設充滿巧思，從老舊的火車頭窗戶窺探外邊，戶外座位區，滿是多彩的塗鴉衝浪板和多肉小盆栽，並陳其間的舒適海洋風木椅，向你招手，來個日光浴正好！
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