[哇靠! 美食偵察] 充滿新意的超人氣早午餐名店 Outerlands

Eggs in Jail $12

Outerlands的招牌早午餐菜色，有個有趣的名字 “Eggs in Jail”，以老麵糰製成的厚片土司，中間挖了個洞作「監獄」，將半熟蛋埋入其中，再連同麵包一起煎至金黃，上面鋪了滋味濃郁的培根，和融合義式黑醋醬汁的芝麻菜與義大利紫菊苣。一刀切下，爆漿蛋澄黃色的汁液整個流出來，配上焦脆的吐司、培根和蒜味蛋黄酱，充滿層次的口感，令人驚艷，很是滿足。

Glazed Doughnut $3.5

餐廳有自己的甜點主廚，每日手作的甜品麵包也是招牌必點，口味和樣式經常變換。Levain Toast、Sticky Bun都頗受歡迎，點了店員推薦的Glazed Doughnut ，一口咬下，香滑濃郁的巧克力層，還微微溫熱著，披覆於柔軟帶著自然麵香的甜甜圈，上頭還撒上了雪花海鹽和杏仁碎片，甜中帶鹹的滋味，入口融合為令人難以抗拒的可可風味！

Mixed Greens $10

份量紮實的當令時蔬沙拉，裡頭擺滿了各式綠葉蔬菜，上面撒了甜菜、杏仁佐以微酸的油醋醬汁，清新爽口，非常開胃。除此之外，裡頭還有一款平時少見的食材—甜茴香(Fennel)，研究了半天，才知道它是取茴香肥厚的球莖部分入菜，切成一絲一絲的點綴其上，味道有如洋蔥的清甜，並帶有淡淡的八角味，很是特別。

Latte $4 & House Coffee $3

Outerlands不只食物講究，飲料酒類的選擇也很多元，從紅白酒、雞尾酒、啤酒，到咖啡和有機茶一應俱全。由於是早午餐時段，點了拿鐵和黑咖啡，這裡用的可是舊金山精品咖啡Four Barrel的豆子，淺烘培略酸的咖啡味，香氣濃郁，輕盈的口感，極適合搭配食物，拿鐵的作工拉花也相當具有水準。

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