[哇靠! 美食偵察] Old Fisherman’s Grotto 美麗絕倫的海邊餐廳

▲餐前麵包
兩種不同的麵包，微烤的微溫，配上多塊新鮮的奶油。將奶油抹在麵包上，麵包的溫度將奶油融化成半固體半液體的狀態，一口咬下去，麵包的香氣融合了奶油，香味四溢，唇齒留香。

▲Grotto Pineapple $14.95

將Don Q Cristal 與Blackbeard Spiced兩種萊姆酒，以及白蘭地，混合加入柳橙香甜雞尾酒、鳳梨汁、柳橙汁、以及石榴糖漿，調和置入挖空的新鮮鳳梨中。香甜的水果酒，混合著新鮮鳳梨的果香味，不論是賣相或是口感都深得人心。

▲Cosmopolitan  $11

以伏特加及橙皮酒，加入蔓越莓汁，綴以新鮮柳橙，就像粉飾著金黃色陽光的妝容，洋溢著濃濃的熱帶風情。口感層次非常豐富，色澤彷彿加州日落，艷麗動人。

▲Linguini & Clams $24
意式寬麵加上整顆的蛤蠣，淋上店家特製的蒜香奶油醬，一旁附上新鮮檸檬片，讓海鮮的清爽口感更加鮮明。麵條煮得恰到好處Q感十足。

▲Dungeness Crab $39

只有在產季才供應的Dungeness Crab北美大蟹，可以選擇冷盤或是熱蒸的方式。附餐是有機沙拉、特製沾蟹奶油、以及新鮮檸檬。當日現捕的螃蟹肉質鮮美，完全不沾殼。店家附上的開殼工具輕輕一扳，輕易地就可以吃到殼中鮮嫩飽滿的蟹肉。清蒸大蟹的廚藝功夫確實一流，不僅讓蟹肉保留恰到好處的水分，肉質軟嫩彈牙，大個頭的一隻蟹讓人吃得意猶未盡，吮指回味。

餐後甜點以一整個托盤的成品方式呈現，一面欣賞盤中各種美味又充滿視覺美感的甜點，在精緻的擺盤前盤算著要吃哪種點心為好。

從Old Fisherman’s Grotto 座位上，眼光穿越漁人碼頭木棧道，晴朗的天，陽光的碎片閃耀在蒙特利海灣波浪上，浪花滔滔，孩童呼嘯，海灣海鳥尖聲歡快的歌唱以及風吹樹葉的沙沙聲。新鮮的魚餐、螃蟹、與蛤蠣，啜飲一口加州陽光的甘醇，品味這海水味和悠閒的味道，一朵玫瑰忽地送上面前，這是Grotto 的傳統，為每位到此用餐的女士熱情的致意，我眼前入心於這細微的人情風景和那讓人為之屏息的海灣風光… 。盡情享受吧！如果你愛食海鮮，熱愛旅行，那一定要記得花上一段小小時光，去感受這地方的生命力。

Info

39 Fisherman’s Wharf,
Monterey, California 93940
(831) 375-4604
oldfishermansgrotto.com

Price Range: $11 ~ $30
Lunch: 11 a.m. to 4 p.m.
Dinner: 11 a.m. to 10 p.m.

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

哇靠原創作者 & 攝影 :米雪兒奇幻樂園

責任編輯 : 007         視覺美編 :JAS        推薦度  ★★★★  4 顆星

©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow Media 版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。

 

Comments

comments

Tags: 2016, featured, full-image, old fishman's Grotto, San Francisco, SF, WACOW, 哇靠! 美食偵察

Category: Cuisine Type 美食類型, Hot Stuff 新品偵查, Restaurants 推薦餐廳, Restaurants 餐廳推薦, WaCow! 精選特輯, Whats Hot