【 Funlicious 美食偵察】號稱西岸最強炸雞店火爆開業!疫情期間來自 Main Chick Hot Chicken 的辣度生存挑戰~

| July 21, 2020 | 0 Comments

艷陽天那個風光好,紅的花是綠的草。WaCow 小編來報到,新店試吃來一套!西岸炸雞必須搞,辣度挑戰不能少~

沒錯,疫情期間逆流而上,又有一家新店開張。這家自稱是西岸最好吃的辣炸雞,而且新店地址就開在 Pasadena 老城區。不會吧不會吧,小編怎麼可能不去親自試一試,看看值不值得推薦呢?說走咱就走,頂個大太陽開開心心試吃炸雞啦!

        

@Eatmainchick / Facebook

    

    

    

新店背景

這家店最初從 Food Truck 起家,曾在 626 、K-Town 夜市、O.C. Fair 等大展風采。去年底已在洛杉磯西區定點營業,但因疫情原因,Pasadena Old Town 的門店拖到現在才開始正式開啟。不過新冠肺炎以來多少品牌倒閉、餐館歇業,他們竟然仍堅持逆流湧進,哪裏來的勇氣?也許是真的有料吧,我們決心前往一試究竟~

它自稱是全美西海岸最辣炸雞,辣度一共五級,從 Naked、Mild、 Medium、到 Spicy, 最辣為 Supreme。

店內提供 Combo 套餐,裏面以炸雞或漢堡為主食,配上狼牙土豆和酸黃瓜,以及獨家蘸醬。也可以單點小吃,如漢堡、狼牙土豆、炸雞腿等。

    

標牌明志,人家是一款又火辣又甜美的炸雞~

    

    

    

購買過程

開車前我們先點了份套餐,大約 10 分鐘左右就來短信通知可以取餐了。

到了 Pasadena,先是將車停到了公共停車場,再步行到了這家店。他家在 Colorado 主街的上面一條街,很快就走到了。街門口有3、4名顧客依次排著隊,不一會兒就輪到了我們。可報名取餐,也可現場單點。

據店員講,combo #1 有炸雞和漢堡,東西比較全,也是他們家最受歡迎的套餐。小編之前在線上點了一份 Combo #1 ($13),又在現場加點了一份 Combo #2 ($14),主食換成了三根炸雞柳。飲料要單點,每杯$2.5。所有這些都要另加稅。

為了嘗試他家的頂級辣度,我們特意點了2只雞柳為 Spicy, 1 只為 Supreme ,沒想到的是,店員竟然拿出一份免責聲明讓小編簽,原來所有點 Supreme 的顧客都要簽“生死狀”(事後覺得這真是捨命挑戰,當時畢竟無知無畏,雲淡風輕地就簽了😂 )……辣雞有風險,嘗試需謹慎,辣得找不著家可不能找店家~

在店內等了15分鐘左右,新點的炸雞也做好了,小編美美的把車開到了 Pasadena 的 Central Park 就餐。陽光、草坪、樹蔭、藍天,鋪好墊子,美美的戶外野餐~

    

店面蠻小的,後廚佔據了大部分空間,無桌無椅倒也顯得空曠。顧客紛紛排隊取餐也很有秩序。

   

    

    

試吃體驗

我們先試了 Mild 辣度的炸雞漢堡。兩片麵包中夾著一只大炸雞柳、兩片酸黃瓜、一層醃過的高麗菜和一些醬汁。因為中間的雞柳太大,很難均勻地咬到所有配菜,整體來說比較一般。但中間的炸雞柳還是非常好吃,Mild 辣度吃下去後已有零星的刺激感,一般不太能吃辣的朋友可能這就是他們的極限了~

    

點了兩份套餐,其中一份炸雞柳有一只特別點了 Supreme,店家也有分開裝好~

    

    

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