爲什麼美國處處收小費?你有產生小費疲勞嗎?

| May 22, 2023 | 0 Comments

           

為什麼在美國要給這麼多小費?

在餐飲產業中員工的收入通常低於最低工資標準,他們主要靠服務費來提高收入,因而小費發揮了關鍵作用。

而如今顧客被不斷提示要為一系列服務留下小費,一些企業甚至在招聘信息中還會特別提到小費以吸引求職者。但是除非小費被自動計入顧客的賬單,否則小費收入並不能得到保證。

有一些餐館已將小費計入賬單,以確保員工可以賺到他們所需的收入,而不是取決於顧客的主觀意願。而有的商家甚至會使用包含服務費模式,即直接讓顧客爲商家的成本支付一個價格。也就是說每道菜單項目的價格包括一筆費用,最終收益由員工分攤。而不是希望顧客覺得服務足夠好,從而值得支付小費。

            

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在美國支付小費的一般規則

通常外出就餐時要預計有15%至20%的小費。而是否要爲咖啡店的小費罐留下些零錢小費則完全取決於顧客自己,這些場所的員工通常以不同於餐館員工的方式獲得報酬,因而有一點不同。付款屏上的小費提示基本與小費罐是一樣的,只不過如果顧客不想支付小費則需要在屏幕上點擊“No Tip”不支付小費。

            

Image via playusa.com

            

大家可根據自己面臨的具體情況做出決定。例如,如果咖啡師在為顧客親手調製拿鐵咖啡,而不是靠顧客自己從貨架上拿取飲料,或者服務人員在一羣顧客中要特別為其中一位顧客服務,這時消費者可能很自然會想給他們一些額外的小費報答,爲這樣的情況支付10%的小費也很正常。

            

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資訊來源:USA Today        編譯:劉二小

©本報導所含文字由 WaCow Media 整理,歡迎非商業讀者轉載且註明出處。

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