又有新品牌加入 Chicken Sandwich War! Panera Bread 推出全新 Chef’s Chicken Sandwiches 厨师炸鸡堡,还有限时优惠

Panera 家的 Chef’s Chicken Sandwiches 厨师炸鸡堡要来啦！这款全新炸鸡堡含两款口味， “Signature Take” 招牌原味和 “Spicy Take”火爆辣味，以满足不同食客的期待。3月30日起将在全美的 Panera 面包咖啡店供应。

Panera Chicken Sandwich | Courtesy of Panera Bread

Panera 雄心勃勃，试图通过他们的 Chef’s Chicken Sandwiches 重新定义炸鸡堡，并提升人们对炸鸡堡的最高期待。这款炸鸡堡由经验丰富的厨师手工新鲜制作，选用高品质、干净安全的食材，旨在满足寻找美味、厨师料理、美食级汉堡的顾客。

从炸鸡原料开始，Panera 采选的是未饲用过抗生素的鸡肉，0.25磅100%全白肉鸡胸肉片加入 Panera 家的特色香料，醃制出的鸡排肉味浓郁、鲜嫩多汁。接着，被烤成金黄色的鸡排通过 sous vide 低温烹煮方式完成料理，完美地锁住了它的风味、嫩度和汁水。此外值得一提的是，Panera 的食材一如既往不含人工防腐剂、甜味剂、合成香料和人工色素，可以放心享用。

“The Signature Take “Chef’s Chicken Sandwich

在炸鸡排表面浇上由特级初榨橄榄油、大蒜和秘密混合香料等调料制做的全新蒜泥蛋黄酱。配以咸香的 parmesan 干酪片，风味和脆度更上一层楼。最后再加入翠绿鲜嫩的蔬菜， 夹在两片以纯正黄油制作、口感微甜又丰厚的奶油面包上，每一口都能品尝到厨师的高超水准。

“The Spicy Take” Chef’s Chicken Sandwich

Panera 也为无辣不欢的食客提供了辣味选择。 Panera 在这款炸鸡堡的蒜泥蛋黄酱中加入了香脆爽辣的泡菜片，松脆香辣的口感出人意料。炸鸡排还浇上了专配鸡翅的水牛城酱，它以熟成的 cayenne pepper 卡宴辣椒和烤大蒜等制成，口感香辣浓郁。所有这些食材都被细致地码在两片黄油面包间，再搭配甜美的蜂蜜及糖蜜，达到微妙的平衡口味。

此外，Panera Bread 为了让顾客得到最完美的 Chef’s Chicken Sandwich 体验，还特别创新设计了一款可撕式包装盒。它不仅简便、可回收，还有助于保护炸鸡堡不被压扁且能防止酱汁溢出。

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