過去12個月食品價格上漲11%！快來學習5個小妙招節省日雜開支

               

儘管8月份的汽油價格一直在下降，但不斷上漲的食品成本再次助推了通貨膨脹。雞蛋、牛奶、麥片、麵包和黃油等主食的價格出現了最大幅度的增長。根據最新的消費者價格指數，食品通脹率僅在過去一年就猛增了11.4%，這是自1979年5月以來最大的12個月增幅。衡量雜貨店價格變化的居家食品指數也上升了13.5%，這亦是43年來的最高值。而市場從業者也表示，目前沒有跡象表明食品價格通脹會很快下降。

                                        

2022年8月, 消費者價格指數與去年同比變化
肉類和乳製品
產品	漲幅	產品	漲幅
雞蛋	39.8%	雞肉	17.8%
午餐肉	18.2%	牛奶	17.7%
穀物和調料
產品	漲幅	產品	漲幅
麪粉、混合粉	23.3%	烘焙咖啡	18.7%
穀物	17.4%	糖	15.9%
水果和蔬菜
即食沙拉	17.3%	罐裝果蔬	16.6%

               

包括 Coca-Cola 可口可樂和 PepsiCo 百事可樂等品牌在內，通貨膨脹導致許多食品和飲料公司提高飲料和包裝商品的價格。一些公司還將其包裝變小，或者換上更便宜的原料。食品製造商都心知肚明的是，雖然大多數購物者會立即註意到價格上漲，但他們不太可能發現產品淨重的減少或改用更便宜的成分。

               

               

Federal Reserve 美聯儲已經採取了積極的措施來對抗激增的通貨膨脹，New York Fed 紐約聯儲9月中旬發布的一項調查顯示，儘管預計一年後的通貨膨脹率為5.7%，消費者對價格上漲的恐懼仍越來越少。消費者已經準備好在可預見的未來持續保持高價格，但人們也傾向物價可能會恢復正常。不過對個人來說，還是應繼續謹慎對待。

               

               

眼看着物價飛漲，家庭預算日益緊張，許多人都在削減開支、勒緊褲腰帶過日子。食品通貨膨脹沒有很快放緩的跡象，小編下面就來分享5個在日常超市採購雜貨時能幫助大家節約開支，減少花銷的方法。

               

         
1. 注意產品和價格

有的時候，普通品牌可能比同類產品的“高級”品牌便宜10%至30%，且品質幾乎同樣好。而“高級”品牌爲持顧客的忠誠度，也可能會提供比往常更大的折扣。所以在採購時，最好能留意產品資訊和價格變化。

         

         

2. 規劃日常飲食

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