舊金山灣區佔地廣闊,公園、博物館、各式商場應有盡有,週末假日想找個地方散心絕對不怕沒地方可去。
只是有時候懶洋洋,想出門吃個東西、呼吸一下新鮮空氣又懶得跑遠…

 

快跟著Off The Grid到舊金山的The Presidio,一起野餐配海景、嚐美食配音樂~~~

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美國地方廣闊,開上三~四十分鐘的車程吃上一頓美食不足為奇。午餐上班時,除了在公司附近覓食外,可沒辦法開一趟車吃點什麼慰勞一下昏沈沈的腦袋…

餐車(Food Truck)將不同美食裝進小貨卡,上頭有簡易的廚房設備,直接開到你身邊現點、現作、現嚐!早期的餐車大多是熱狗堡(Hot Dog)、墨西哥夾心餅(Taco),這類不需太長料理時間、能快速現作給食客的速食類(Fast Food)料理。

到了充滿饕客(Foodies)的美食之城舊金山,這些速食類料理再也無法滿足饕客們的口腹之慾。大約從2008年開始,餐車漸漸從「現作速食料理」轉型成「創意料理」(Fusion),品嘗餐車美食,也逐漸的變成一種潮流。人人渴望著新鮮、美味、特別的創意料理,開進自己的社區或者公司樓下,最好每天都換不同口味,填飽饕客的胃、更滿足饕客嘗鮮心理。有些餐車因為料理大受歡迎,進而開始展店做起固定生意。有些餐廳則為了拓展業務,把熱門菜色改良為餐車料理,又發展出了另一片美食版圖。

「Off the Grid」是舊金山灣區一個很有規模的餐車活動組織,以「分享美食經驗」的想法凝聚舊金山市民的情感,並鼓勵舊金山「在地美食」(選用在地、當季食材)。除了建立餐車的社群網路,讓喜愛餐車的饕客們有個平台能知道美食餐車的行程表和菜單,每週更定時、定點的在某些社區或街角舉辦美食市集,有時還會請樂團、藝術家到場表演,販售新鮮食材和獨一無二的藝術品,集好吃、好玩、好熱鬧於一身。

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(Off The Grid at the Presidio的野餐活動全景,十分愜意的舒適草地和美食,加上朋友的談笑聲,滿分!)

 

Off The Grid Picnic at the Presidio則是Off The Grid在週日限定、上午11點至下午4點舉辦的草地野餐活動(11~3月因為天氣因素沒有舉辦,詳細舉辦時間請見官網) 。活動辦在山丘上的「The Presidio of San Francisco」這個大草皮上:集結餐車美食、現調酒吧、有機農夫市集、音樂、草地運動,是個非常適合闔家大小、三五好友的溫馨活動~

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「Off The Grid Picnic at the Presidio」的規模不小,享用餐車美食的選擇很多。在草皮旁,白色帳篷底下的美食是舊金山市區裡已經有店面的餐廳,在帳篷裡外繪店裡人氣美食;另一側有實體餐車的攤位,就是正統餐車美食囉~

 

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餐車美食的各國創意料理應有盡有,從Pizza、三明治、越南河粉、印度捲餅等等,每樣都讓人食指大動!

 

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白色帳篷底下的舊金山在地餐廳美食當然也不能放過:日式拉麵、炸雞鬆餅、燻肉漢堡、墨西哥玉米餅等等,通通都是新鮮現作!

 

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擔心無法滿足另一個甜點胃?別擔心,烤布蕾、爆米花、冰淇淋等等甜食,等著你來大快朵頤~~

 

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愛玩耍又貪吃,愛下廚解自己和老公的饞。喜歡美的事情、喜歡充滿愛的生活、更喜歡分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。 囍雁啾啾飛,是西恩、雁子和柯基犬萌萌的甜膩生活週記。 Fans Page | facebook.com/sywedding323 Blog | sywedding323.pixnet.net/blog/