旧金山的美食可是世界数一数二的!举凡亚洲、欧洲、甚至是南美洲的美食,在旧金山都可以找得到!现在就来看看 GAYOT 在2016年统整出来最热门的旧金山餐厅!
错过上集的读者请点:2016年旧金山热门餐厅口袋名单 (上集)
7. Homestead
Image via Gayot
这家餐厅总是让人沉浸在开放式的厨房和温暖的空间中,他们的美食都来自最新鲜的当地食材。在夏天时他们会用烤虾配上甜玉米及香菜还有西红柿佐黄瓜来呈现一道很酷的炸软壳蟹 ( fried soft shell crab) ,酸甜滋味会让你回味无穷。同时他们的葡萄酒都是由附近的葡萄园采摘酿造。甜点的部分推荐尝试 Fiscalini 农场的切达乳酪 (cheddar cheese plate),或是来一杯 Straus 奶霜浓咖啡配上甜品。同时,这个年轻热情的餐厅正在往免小费的菜单方向努力哦~
地址:4029 Piedmont Ave. (40th St.) Oakland, CA 94611
官网:http://homesteadoakland.com/
8. Kin Khao
Image via Eric
这家泰式料理位于 Hilton (希尔顿) 酒店中,老板是 Pim Techamuanvivit ,他提供著家庭式的菜单,或是你也可以选择55美元的套餐,一次品尝多道佳肴。他们的绿咖哩 (green curry ) 是由兔腿,带肋肉 ( saddle) 和肉丸 ,伴随糯米带出椰香与特殊的口感,为这道菜增添了不一样的气息 。如果你面对美食很难下决定,餐厅内经验丰富的员工会很乐意帮你推荐搭配的!他们的酒吧也提供各式创意鸡尾酒满足客人的需求。
地址:55 Cyril Magnin St. San Francisco, CA 94102
官网:http://kinkhao.com/
9. Little Gem
Image via Susie
这家餐馆标榜著快速休闲餐饮和高效的柜台服务,让美食能够即时传递给客人。厨师 Dave Cruz 细腻的烘烤新西兰鲑鱼 (Ōra New Zealand King Salmon ),是一再让客人上门光顾的一大因素。同样他们的慢烤猪肉 ( slow-roasted pork shoulder) 还有石锅拌饭 (bibimbap ) 和撕鸡肉汤 (savory pulled-chicken soup) 也是受到推崇。甜点的部分客人最为推荐是柠檬奶油冻 (lemon custard)!
地址: 400 Grove St. (Gough St.) San Francisco, CA 94102
10. Loló
Image via Aubrie
Loló 提供一个个性飞溅和浓厚色彩的空间,能够容纳65人的座位,他们的狗雕塑像墙壁或是长椅为这个地方增添十足乐趣。餐厅带着轻松的氛围,如同它所提供的墨西哥菜肴, taco tropical (墨西哥饼,搭配甜虾和豆薯),油炸酪梨薄饼 ( fried avocado taco )。这个热闹的地方也提供龙舌兰烈酒 (tequila) 与经典玛格丽特鸡尾酒 (margarita) 。
地址: 974 Valencia St. (21st St.) San Francisco, CA94110
11. Okane
Image via Okane
作为一家居酒屋,Okane 有着竹窗帘和简单的木制家具及一个小寿司吧,菜肴主要偏日本传统料理,但也带着创意的新元素再里头。日式鳗鱼天妇罗 (Anago tempura ) 极为软嫩,并带着经典的肉香。餐馆提供的阿拉斯加鳕鱼 (Saké lees-cured Alaskan cod ) 所用的酱料,不同于传统的大豆醃料,他们的配方带出了淡淡的甜味。如果想尝试甜点,可以试试他们的芝麻 (sesame) 或绿茶冰淇淋 ( green tea ice cream) 。
地址: 669 Townsend St. San Francisco, CA94103
12. Omakase
Image via Gayot
想到这家餐厅用餐,你只需要做两个选择:1). 选好你要的吃饭时间 ( 每天晚上5:15 或是 8:15 ); 2). 决定要选择 $150美金或是 $200美金的 omakase主厨风格菜单。在这之后,厨师 Jackson Yu 将会为你做出最适合你的选择。这间店大多数的鱼都是由日本筑地鱼市场 (Tsukiji Fish Market ) 所采购,金枪鱼 (tuna) 则是来自西班牙,口味细腻。高档黑鲔鱼寿司 (Toro nigiri) 入口即化,经由石炉烘烤后滋味更佳,选择的范围从高级龙虾爪到异国情调的安康鱼肝 (monkfish liver) 或是日本颔针鱼 (Japanese needlefish ) 都有,保证让你难忘。这个小餐厅只有14个寿司吧台座位和少数双人座,所以有兴趣就要赶快提前预订啦!
地点: 665 Townsend St. San Francisco, CA94103
旧金山当然不乏只有这些美食,相信每个住在这个美丽城市的人,一定都有一份属于自己的口袋餐厅列表!如果你的口袋名单还没有这些餐厅,不妨去尝试看看,说不定哪天你就可以写一本美食游记啦~(小编看得好饿!!!)
资料来源:Gayot
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