2016 米其林餐厅名单列表:南湾篇
Rasa 一星
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这家餐厅被米其林提升到一星等级是因为他们提供极好的材料及技术烹饪南印度美食。必点菜色有dahi vada (滑嫩的优格里埋著炸扁豆),安德拉邦咖哩鸡 (Andhra chicken curry),chikku 冰沙 (chikku frappe) 。
地址:209 Park Rd, Burlingame, CA 94010
电话:(650) 340-7272
Sushi Yoshizumi 一星
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最近湾区拿到米其林的寿司店很多呢!这家位在 San Mateo 的日本料理店是其中之一。这家店每天的菜单都不一样,而且可是用 Omakase 江户前寿司风格当作背景的哦!寿司的米饭最须讲究,用的是越光米和仙台的两种高档米混合,加点红醋醃制,让每一口寿司都特别软嫩。
地址:325 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
The Village Pub 一星
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这家餐厅已经是湾区米其林餐厅指南中的老将啦!他位在 Woodside,是一个森林小镇,店的位置不太好找,要放亮眼睛阿!通常第一次看到这个店名的朋友都会觉得这一定是个酒吧,但其实他是一家高档餐厅阿!餐厅提供许多高等名酒,像是曾荣登在前十名Wine Spectator 中的 Two Hands!他们的名菜式羊肉三吃,慢炖羊肩碎肉搭配马铃薯泥、炙烤羊腿肉淋上肉汁和鲜嫩的羊小排,最后配上一口醒开的甜美葡萄酒,是不是想想都觉得幸福呢?
地址:2967 Woodside Rd, Woodside, CA 94062
电话:(650) 851-9888
Wakuriya 一星
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日式料理开始崛起啦!这家日本餐厅在一星米其林餐厅里是很受群众欢迎,年轻的主厨都会制作出许多创意的料理,他们在不久前也创造出了日式和西餐的结合,整个一流的水平和菜色是吸引客群的重点!
地址:115 De Anza Blvd, San Mateo, CA 94402
电话:(650) 286-0410
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请期待米其林餐厅列表的最终回,会带你到 San Francisco 喔!
资料来源:SF EATER
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