你必须品尝的旧金山经典食物 大盘点 (下集)
14. Taqueria Cancun
Image via Caroline N. via Yelp
虽然没有得到2014年玉米煎饼的头版头条作为加持,这家店仍然受到顾客的欢迎。最一开始的玉米煎饼需要使用正确的凤梨蜜(他们的肉和烤鸭也得到许多赞扬),然后在几个简单步骤后,他们提高了玉米煎饼的形式,带着令人骚动的美味,四季豆类,酸奶油,白米和酪梨互相混合,制成多气泡孔的玉米粉圆饼 ( blistered tortilla)。下回如果你有朋友想要吃得道地,带他们来这里吧!相信他们以后绝对不会再去 Chipotle 了!
地址:2288 Mission St, San Francisco, CA 94110
网址:allmenus.com
15. Tosca Cafe
Image via From Tosca’s website
其实自从 April Bloomfield 和 Ken Friedman 在2013年接管了这家餐馆,许多旧金山人担心他们的标志性饮品 House Cappuccino 将会被移除。相反的是,他们钟爱的饮品被重新改造,他们将蒸巧克力牛奶混合白兰地,用的是 Dandelion Chocolate、当地的鲜奶、 armagnac (阿玛尼亚克酒) 和 Buffalo Trace bourbon (威士忌品牌),完整的呈现出丰富的 Cappuccino 口感与味道却不含咖啡因。就连一些顽固的常客也承认,这个新版本不只带来了一个更惊艳的口味,却也成功保留以前经典的部分。
地址:242 Columbus Ave, San Francisco, CA 94133
16. Yank Sing
Image via Emily R. via Yelp
旧金山总是有许多热门的小笼包餐厅,例如在 Richmond 的 Dragon Beaux 和在 Parkside 的 Kingdom of Dumpling ,而这次介绍的 Yank Sing 大概是最为著名的。他们传统的上海汤饺是最热门的餐点,不会太软同时包裹着满满的热汤汁。尽管他们的价位比较高 (六颗$12),但要在市中心找到像他们的这类的美食可是极不容易。
地址:101 Spear St. San Francisco 415.781.1111
17. Zuni Café
Image via Steph L./Yelp
在旧金山经典道地菜色名单里,绝对少不了名厨 Judy Rodgers 的木烤箱烤鸡。烘烤时,鸟的汁液用来浸泡和装点油炸面包片,搭配季节性蔬菜和酱来完成烤鸡。这是历久不衰的一道菜,一旦你尝试过,你以后吃烤鸡肯定会指名要用木烤箱去烘制。甚至有成千上万的人想在家里透过知名的食谱 Zune Cafe Cookbook 尝试着制作出这道菜,但是我要跟你说,不要白费力气了,还是来 Zuni Cafe 品尝这无可比拟的味道吧!
地址:1658 Market St, San Francisco, CA 94102
网址:zunicafe.com
这些旧金山道地经典美食大盘点有没有让你更熟悉这个城市?下回如果有朋友来访时,你就可以带他们来一段非常 Local Style的美食之旅啦!
错过上集的朋友请点:你必须品尝的旧金山经典食物 大盘点 (上集)
资料来源:Sfist
Comments
Category: Restaurants 推荐餐厅, Restaurants 餐厅推荐, Whats Hot