舊金山好吃麵包店大集合(上)

舊金山真的是吃貨的聖地！不管大小美食都有，有了咖啡當然就不能缺少麵包啦！無論是麵包、糕點、餅乾、蛋糕都應有盡有哦！有名的烘焙坊像是法國風格的 La Boulangerie 和 Le Marais，還有獨特的舊金山當地烘焙坊 Arizmendi 及現代餐廳 B. Patisserie, Neighbor Bakehouse，在地人都耳熟能詳！

這些烘焙坊都有個共通點，那就是傑出的烘焙技術和產品！不管你是崇尚牛角麵包、麵包圈還是爆紅的”cruffins”，下列這些麵包店都會滿足你追逐甜味或鹹味的嘴！

20th Century Cafe

Photo via 20th century cafe

你可能早就在他們的IG上看到華麗的鹽漬蜂蜜奶油分層俄羅斯蜂蜜蛋糕，20世紀咖啡館還有販售許多東歐的華麗烘焙產品，像是自製煙燻鮭魚貝果，波蘭餃子 (pierogis)，肉、乳酪、水果為餡的炸餅 (knish) 和林茲蛋糕 (linzertorte)。

地址：198 Gough St, San Francisco, CA 94102

官網：http://20thcenturycafe.com/

Arizmendi Bakery

Photo via Arizmendi Bakery

Arizmendi Bakery 麵包店以巴斯克勞工組織者命名，是其中一些成員所創。The Cheeseboard 在 Berkeley 則自2000年以來一直保有 Sunset (日落區) 的法國麵包，牛角麵包和pizza切片，他們每天的pizza都是素食並且基於 Cheeseboard 模型來做變化，外皮焦脆並撒上奶酪堆疊。Arizmendi 也有販售一系列的風味麵包和餅乾哦~

地址：1331 9th Ave, San Francisco, CA 94122

官網：www.arizmendibakery.com

B. Patisserie

Photo via B. Patisserie

這家永遠值得你排隊等待的烘焙店，別錯過了廚師 Belinda Leong 的招牌：kouign amann (布列塔尼甜點)，黃油酥餅保證讓你一試成主顧！

小資訊：在布列塔尼語中，kouign意即糕餅，而amann意即黃油。這種甜點的特色就是它是以黃油製成而非奶油哦！

地址：2821 California St, San Francisco, CA 94115

官網：http://bpatisserie.com/

Craftsman and Wolves

Photo via Craftsman and Wolves

瘋狂科學家—麵包師 William Werner 的傑作：Rebel Within，在一個香腸烤蛋糕裡”捕獲”一顆水煮蛋吧！這份餐點還搭配了一瓶小塔巴斯科鹽添加特色 ~看圖片就覺得很有超級特別阿！(圖片左上二)

地址：1643 Pacific Ave, San Francisco, CA 94109

官網：www.craftsman-wolves.com/caw-pacific

La Boulangerie de San Francisco

Photo via La Boulangerie de

這家經典到不能再經典的烘焙坊，已經正式成為 SF 的麵包店成員之一啦！它有許多家分店位在聯合廣場、Pine Street 和 Hayes Valley等地。他們家最有名的就是杏仁羊角麵包和布列塔尼甜點，當然他們的家常麵包、沙拉、三明治也是很可口美味。

地址：222 Sutter St, San Francisco, CA 94108

官網：www.laboulangeriesf.com

Le Marais Bakery

Photo via Le Marais Bakery

巴黎風味的 Le Marais 麵包店擁有所有經典麵包！(牛角麵包、布列塔尼糕點等等) 當然他們還有一些輕鬆小品，像是咖啡蛋糕和巧克力餅乾。除此之外，這家店也提供風格迷人的輕鬆午晚餐哦！

地址：2066-2068 Chestnut St, San Francisco, CA 94123

官網：www.lemaraisbakery.com

 

 

接續看下集>> 舊金山好吃麵包店大集合(下)

 

 

資料來源：sfeater

 

 

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