Mitsu E Shabu Shabu

Mitsu E Shabu Shabu

225 N Harbor Blvd., Fullerton, CA 92832

日式小火锅在火锅文化中一直都是扮演举足轻重的角色，由于是自个儿煮自己要吃的，煮法简单又干净，所以一直深受东方人喜爱，而渐渐地也可以在任何日式小火锅店看见外国人的踪迹! 日式小火锅在加州的分布还算不少，尤其在这几年又开了许多家，但是有名气的却居指可数!

之前经朋友带领，第一次吃日式小火锅的经验是在 LA 的小东京，那是一位东方人老伯伯经营的，第一次的经验的确难忘 (别想歪…XD)! 难忘的是排队等候两小时，却只花了20分钟就吃完，各位看倌说是不是很难忘? 不过因为很不错吃，所以等那两小时也算是值得。之后学乖了，去之前先吃点东西才有体力在那边耗著等。

之后在朋友间的口耳相传，发现了这家不论味道﹑价钱甚至食材用料都几乎接近那家小东京老伯伯的火锅店。而这家新发现的日式小火锅店就座落在东区 Downtown Fullerton，当我知道有这样一家日式小火锅在我家附近，兴奋心情就像哥伦布发现新大陆一样的 “HIGH”。

这家在 Downtown Fullerton 的日式小火锅店名字叫 Mitsu E Shabu Shabu，是一对台湾人夫妇开的，他们亲切的服务态度的确会让人们一再的去光顾! Mitsu 店里装潢让人一走进去感觉很舒服，而且座位排列方式呈 U 字型, 跟小东京那一家很接近。

Mitsu 提供火锅酱汁及花生酱汁两种调味料，食材也有牛肉﹑鸡肉﹑海鲜锅以及为吃素者设计的素菜锅，而且还有铁板烧喔!!! 小编认为他们提供的火锅肉质非常新鲜，有几位友人说跟小东京的还是有点差别，不过我还真是吃不出来，而且他们也提供冰咖啡，香醇咖啡味道也都是啵棒的!

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