舊金山最好吃的炸薯條大盤點(下篇)!
炸薯條在餐館裏是一種看似普遍的食物,但是在那些高端的米其林星級餐館,比如說新晉的米其林餐館AL’s Place,炸薯條是各具風味特色的,一星級的Spruce餐館的炸薯條風味也非常棒!傳統的炸薯條是漢堡的絕佳伴侶,而所謂的源自“法式”版本的炸薯條實際上是源自於17世紀的比利時。
下面是小編精選的舊金山最好吃的炸薯條店,當然啦~這只是一小部分,更多美味的店鋪在等著你去探索哦! 錯過“舊金山最好吃的炸薯條大盤點(上篇)”請點這。
5. Belga
Cow Hollow’s Belga 自製的薯條配上大蒜蛋黃醬和自製的番茄醬、咖喱醬,味道簡直棒極了!當然這也歸因於他們運用了傳統比利時做法中的貽貝 mussels 。貽貝與薯條的完美結合讓你陶醉於美味的貽貝黃油肉湯,同時還能享受薯條配啤酒的快意瀟灑!
地點:2000 Union Street between Webster and Buchanan Streets
2. Hog&Rocks
Hog&Rocks 自製的酒吧小食一向都很受歡迎,他們的薯條也不例外。他們的薯條不是配雞蛋黃就是會加五香調味料。你可以二選一,或是兩者對半添加。這裏炸薯條所選用的馬鈴薯是緬因州種植的 Kennebec ,而廚師總是能將這種馬鈴薯展現出最好的味道,將其處理地外焦裏嫩,香脆可口。
地點:3431 19th Street Between San Carlos and Mission Streets
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