健康當道，今年 July 4th 中西合璧奇葩水果吃法大比拼
2020年已經過了一大半，小伙伴們已經隔離到恍如隔世。轉眼間獨立日又一次到來，今年的主題少了朋友們齊聚的 party 狂歡，少了人擠人湊熱鬧的煙花游行，少了在餐館酒吧裏的酒肉豪飲。不如來看看小編為大家整理的中西合璧，各式水果奇葩吃法大全。讓你健康有趣又安全的慶祝美國獨立日，補水補維生素的同時也還能增加一些趣味。
@Pineapple Supply Co. / Pexels
回歸古早，童年滋味
還記得小時候的味道嗎？媽媽的廚房總能端得出一碗碗簡單質樸卻美味動人的食物，夏日也有許多清熱解暑的美食，一想到就讓人口齒生津，成就了家的味道~
冰鎮糖漬番茄
炎熱的夏季，一大塊糖漬番茄就著一口甜絲絲的番茄汁，這就是放學以後的最愛。 獨立日簡單又快速的夏日小食非糖漬番茄莫屬。
製作方法：番茄洗淨切片與白糖拌勻，冰鎮數小時即可食。
Image via 美食杰
甘蔗荸薺水
小時候超愛喝馬蹄露，生津止咳必備。在這個特殊時期，健康養生也是每個人的必修課。清肺止咳，潤喉亮嗓並不是中藥的專屬功能。清甜潤口的甘蔗荸薺水既可以解除大魚大肉的油膩，又可以清肺養生，最重要的是不像市面上銷售的那些糖水飲料，沒有人工香精的味道。獨立日不飲酒不喝碳酸飲料，來一點養生飲品似乎是更好的選擇。
製作方法：削皮洗淨甘蔗和荸薺，大火煮開後轉小火煮半小時後關火，放涼即可食用。
Image via 美食杰
綺麗多彩，營養豐富
清新水果燕麥粥
最愛這五顔六色的美味，元氣滿滿心情好好，完美的一天94要從早餐開始~
製作方法：燕麥隔夜浸泡，早上現將草莓、獼猴桃、芒果切丁。舀一勺石榴果肉，再加一把椰絲，一搓黑芝麻，數粒藍莓。最後中間插一片西芹葉。
@Tran Doan / Pexels
綜合牛奶水果撈
午後適合飲糖水，喜歡西米的小夥伴還可以再加料，愛甜食的另加煉乳。
製作方法：將西瓜，芒果，蘋果切成小丁，並且加入牛奶混合冰鎮。清甜爽口又健康。夏日消暑必備好物。
Image via下厨房
可甜可咸，西式烤水果
還沒試過水果燒烤的小夥伴，千萬要趁此機會試一下，萬物皆可烤，別被固定思維套牢，試一試烤水果，說不定這滋味就上頭了~
海鹽烤西瓜
橄欖海鹽烤西瓜 西瓜這種百搭好物，不拿來烤一烤簡直暴殄天物。雖然糖分偏高，吃多了會甜得膩過去。只要撒點海鹽抹點橄欖油，再烤一烤。西瓜的清冽的口感將會變得更溫潤有層次。
製作方法：將西瓜切成片，火爐調成中火。再在西瓜兩面均勻刷一層橄欖油並且撒少量的鹽。一面烤一分鐘左右即可。
Image via wholefoodsmarket.com
焦糖烤蜜桃
桃子果肉豐厚紥實，口感較西瓜而言更似肉類，咬一口軟彈中帶著嚼勁兒，根據熟成情況口感變化多樣，小編最喜歡7成軟熟的桃子，口感更加甜美。
製作方法：將桃子從中間切開去核。刷上蜂蜜或者焦糖，調中火烤5分鐘。直到有微焦且果肉鬆軟。
升級吃法：將一球冰淇淋置於上方一起入口。 溫熱的果肉融合冰涼的冰淇淋，回味無窮。
Image via wholefoodsmarket.com
香脂醋蜜烤鳳梨
充滿熱帶風情的鳳梨是美味聚餐的不二之選。可甜可咸，風格多變。
製作方法：把鳳梨切成環形或條形，大小適中，不要太厚或者太薄。只需三分之一杯意式香醋，兩勺蜂蜜，四分之一茶匙中式五香粉。烤爐調製中火，將醋，蜂蜜和五香粉混合均勻刷在菠蘿表面。單面烤五分鐘再翻面繼續烤，直到烤至果肉熟軟。
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@Sebastian Bussert / Youtube
多吃水果對身體好，現在正值夏季，水果品種豐富，各大超商也有很多折扣，大家不防擇需選購。此外，獨立日是美國法定假日，好多超市如 Trader Joe’s 、 Costco 在 July 4th 本週六當天並不營業，如有需要應提早前往。
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