North Beach 的浪漫歷史風情酒吧 Barbary Coast Bar開業了!

| April 22, 2016 | 0 Comments

又一家有著浪漫歷史風格的酒吧 Barbary Coast Bar即將在北灘(North Beach)開業了!老闆 Jonathan Tourzan 在對街還擁有另一家 Grant & Green Saloon,但這次他招募了一支經驗豐富的團隊來幫助他打造出這家他理想中與當地歷史文化結合的複合式酒吧。“我們希望能夠邀請大家一起透過這個在過去有著非常多元化,有趣又獨特的空間玩轉歷史,”營銷經理 Jennifer Estevez 表示 ,“Barbary Coast bar 的概念,是一家專注於手調雞尾酒,特選級葡萄酒和精釀啤酒複合式酒吧。”

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在過去,478 Green St 的前身曾經是老製麵廠和義大利餐廳。它們在當時的避世派詩人,藝術家和歌舞表演者眼中可都是聚會的天堂喔。該團隊表示他們雞尾酒的酒單靈感正是來自每個禮拜四由比特博物馆(Beat Museum)和城市之光(City Lights)等共同舉辦的隱世派詩歌朗誦而來。酒吧的空間很大,室內可容納150座位,並且在有兩棵大樹的後院還有30個座位。

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行政總廚 James Liles(曾經是職業美式足球聯盟奧克蘭突擊者隊御用廚師)精心打造了可以滿足所有挑剔的胃的晚餐和早午餐菜單,比薩,沙拉,雞翅,牡蠣,三明治和主菜,好吃又好玩!“我們的整個雞尾酒的概念來自於隱世派詩人,他們大多有著吸食海洛因等臭名昭著的習慣,所以他們常沈溺在甜美的幻想和夢境當中;如糖漿般甜美也正是我們雞尾酒的特點。” Estevez 表示,“我們的酒單涵蓋了所有的風格,從低調奢華有內涵到狂跩酷炫屌炸天都能一一滿足!”

 

如果有小夥伴想要在美食與酒精中,體會美國歷史文化所謂“失落的一代”的糜爛風情,不妨來Barbary Coast bar試試喔!

 

Barbary Coast Bar

 


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