一年一度的蟹季来啦！珍宝蟹餐厅全攻略（上）

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又到了每年可以大嗑珍宝蟹的时节了， 渔民们和餐厅都已摩拳擦掌，为了螃蟹季做准备，而今天就告诉你哪些餐厅有提供珍宝蟹的料理，从高价的米其林餐厅到热门的海鲜餐厅通通都有，快准备好祭拜你的五脏六腑吧。

1. AL’s Place

拥有米其林一星的餐厅也提供珍宝蟹的料理，主厨使用香料及焦化奶油烤螃蟹，使这道菜充满香气。想尝尝米其林主厨如何料理珍贵的季节食材，那么可以考虑这间餐厅。

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photo via Al’s Place Instagram

地址：1499 Valencia Street San Francisco 94110

官网：alsplacesf.com

2.Anchor Oyster Bar

以海鲜闻名的知名餐厅 Anchor Oyster Bar 虽然小小一间，但吸引众多民众前来朝圣，在这也能吃到珍宝蟹，不过依这间店的热门程度，想吃珍宝蟹得要有花长时间排队的心理准备。

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地址：579 Castro St San Francisco, California 94119

官网：anchoroysterbar.com

3.Bar Crudo

这间餐厅提供各式海鲜，不只还有生蠔、鲜虾等，还可以点珍宝蟹凑成丰盛的海鲜拼盘。珍宝蟹可以选择22美元的螃蟹冷盘或是花24美元则有烤蟹，两种料理方式。

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地址： 655 DIVISADERO ST, SF CA 94117

官网：barcrudo.com

4.Camino

把珍宝蟹交给 Camino 的主厨料理一定不会出错，这里使用木头炭烤珍宝蟹，一旁附上莴苣和沙拉等配菜。若是想吃其他肉类的话，这里也有提供海陆大餐。

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地址：3917 Grand Avenue, Oakland 94610

官网：caminorestaurant.com

5.Cotogna

这间餐厅通常是以帝王蟹入菜并配上义大利面，不过因应珍宝蟹的季节，特别使用珍宝蟹做料理，一道珍宝蟹料理大约花费24美金左右便可以享用。

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地址：490 PACIFIC AVENUE, SAN FRANCISCO, CA 9413

官网：cotognasf.com

6.Ferry Plaza Seafood

通常这家店会以蟹饼或是沙拉来呈现螃蟹料理，不过当珍宝蟹季节来临，则会大方地使用一整只珍宝蟹作为一道料理，让你大饱口福。

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— Ferry Plaza Seafood (@FerryPlzSeafood) March 15, 2015

地址：653 Union St. San Francisco, CA 94133

官网：ferryplazaseafood.com

 

想知道更多餐厅名单请点>> 一年一度的蟹季来啦！珍宝蟹餐厅全攻略（中）

 

资料来源：Sfist

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