[美食偵察] Izakaya Sozai～值得排隊的道地人氣美味
串燒系列，由左至右：
Beef Tongue 牛舌 $7
新鮮食材直火燒烤出的牛舌，烤得非常入味，加一點鹽，擠上幾滴檸檬，入口油香四溢，充分品味來自食物的鮮香。
Duck with berry port glaze 鴨肉串燒佐莓果波特酒醬 $8.5
鮮嫩無比的鴨肉串燒，佐以獨特的莓果波特酒甜醬，吃起來甜而不膩，既有自己的風味又不掩蓋鴨肉本身的鮮味！
Hamachi Kama 鰤魚下巴 $17
現烤的鰤魚下巴，金黃香酥，炙烤之後，魚肉滲出絲絲焦香，口感豐腴細膩，肉味鮮甜。旁邊附上了獨特的醬料以及檸檬片，無論原味或是沾醬都好吃。
Yaki Onigiri 烤鮭魚飯糰 $5
烤得香酥微焦的鮭魚飯糰，擺在傳統竹片上，淋上醬汁，佐以清爽的日式醬瓜，香噴噴的外皮，內裡充滿鮭魚的香氣，也是居酒屋必點的小食之一。
Ritsu Tonkotsu Ramen 豚骨拉麵 $11
Izakaya Sozai 雖身為一家居酒屋，店內的拉麵卻毫不遜色。許多美食網站、報紙、媒體等都特別推薦這碗美味的豚骨拉麵。鮮美的豚骨湯底絕對是它的靈魂，豚骨經過長時間持續燉煮，湯濃如白奶，加入燻製叉燒、海帶、一把青蔥、再加上溏心蛋、海苔，湯頭鮮美，麵條筋道Q彈，馥郁的滿足感讓人一秒愛上，非常推薦！
走進Izakaya Sozai，小小簡樸的屋子，在昏黃的暖光下，與友相聚小酌，淺嚐清酒、梅酒或生啤，吃喝談笑間，總有種幸福的暖流湧上心頭！
Izakaya Sozai
1500 Irving St
San Francisco, CA 94122
(415) 742-5122
Price Range: $11 ~ $30
Mon – Thu 5:30 pm – 10:00 pm
Fri 5:30 pm – 11:00 pm
Sat 5:00 pm – 11:00 pm
Sun 5:00 pm – 10:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
部落客小檔案
【Michelle 米雪兒奇幻樂園】
現居舊金山，曾居住台北、上海、洛杉磯、巴黎，在生活的日常裡，在一次次的旅行中，學習用心感觸大自然、城市文明、與美食，將世界的美好收納於心，與你分享。
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