好吃居酒屋-Izakaya Ginji 居酒屋银次

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旧金山机场附近的San Mateo有好多好吃的日式居酒屋
我们今天要介绍一间好吃居酒屋 “银次Izakaya Ginji”
Izakaya Ginji不是走家庭式居酒屋路线
里面座位还蛮多的
空间也很宽敞
一进去大概有八成客人都是日本人
服务生和厨师们也几乎都是日本人
因为他们都讲日文或是很日本腔的英文XDD
一坐下来当然是先点杯日本生啤酒啦~
Sapporo和Asahi是必备的~
啤酒送来就有顺便送上毛豆一碟喔!

啤酒杯是冷冻库拿出来的结冻冰杯喔~
喝起来真的超爽快的!

桌上有各式日式调味料
也有放串烧竹签的杯桶

前菜大推生鱼片沙拉Kaisen Salad
清脆的生菜上舖上综合生鱼片

最上层在铺上白萝卜丝和海苔丝
搭配酸甜和风口味沾酱
吃起来很清爽又很开胃

他们家的日式唐扬炸鸡也很好吃

外皮很酥又不会太厚
里面鸡肉吃起来烫口多汁
推!

Izakaya Ginji没有主餐类的菜单
想吃饭或面的话 有茶泡饭和炒乌龙之类的选项
(网站上的菜单有丼类 但是实际店里没有 可能网站很久没更新了~)
我超推他们家的茶泡饭Ochazuke!
是很用心的茶泡饭

份量不小~饭上舖满生鱼片和海苔丝

虽说是茶泡饭
但是跟着生鱼片饭一起送来的是一壶美味的鱼高汤~

把鲜美的鱼汤倒入饭里搅拌来吃
超大推!

炒乌龙的部分有好吃的泡菜炒乌龙

软Q的乌龙面搭配浓郁的酸辣泡菜酱汁
酱汁是像义大利面的奶蛋酱
搭配泡菜吃起来又有爽口不腻的感觉
很特别的口味!

Izakaya Ginji有很多种串烧可以配酒
芦笋培根卷我觉得很好吃!

芦笋是美国芦笋那种比较粗的
用培根卷起来整个很有份量
培根烤的很香

牛肉串烧也很推~

牛肉吃起来非常软嫩
咬起来完全不费力
酱汁搭配的也很好
让人会想吃第二串!

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