小地方看的見用心- OG Slider
身在一個不甚起眼的plaza裡的OG Slider, 有別於其他美式漢堡店熱鬧活潑的氣氛,OG Slider的室內運用大量木頭搭配別緻的燈飾佈置成一種沉穩溫暖的感覺。在這個特別注重食品安全的現代社會,OG Slider主打只使用”用牧草餵食”的牛肉、未施打赫爾蒙的雞肉以及其他當地、有機的食材,光是聽到這些講究便已經使人躍躍欲試,不知道他們能不能用這些好食材做出符合期待的食物。
image via yelp
OG Slider提供的漢堡口味蠻多元的,甚至還有素食和羊肉的選擇,Hannah小編嚐試過後覺得非常滿意!小編點的是OG yard dog, 把用奶油煎過的麵包將神戶牛肉做成的法蘭克福熱狗、兩種不同起士,新鮮洋蔥、番茄等用料一起夾起來,淋上用多種香料和豆類所熬成的醬汁,吃起來熱狗爽脆多汁,醬汁微辣開胃,新鮮的番茄會在最後帶給口腔一種清新而回味再三的結尾,真的是很滿足啊~~~
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每份漢堡(除熱狗堡以外)是由兩個小漢堡組成,所以也非常適合聚餐大家一起分享口味喔!除了漢堡以外也有一些像是炸青辣椒的特別開胃菜,開炸出來的青辣椒外皮微酥,帶著淡淡的”椒”香,非常特別,值得一試唷!
另外,這裡連免費無限取用的芥末醬、番茄醬都用料實在不馬虎,至於怎樣的不馬虎法,就留給你自己來發現囉~~~
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