Gott’s Roadside 旅游书、部落格首推这的汉堡店!
现在它们也在旧金山的渡轮大厦和Palo Alto开起分店，让想吃汉堡的饕客，不用千里迢迢的冲到Napa酒庄，随时可满足味蕾。
▲ 招牌汉堡+啤酒＄16.99
北加州一些较知名的汉堡店，包括Gott’s Roadside等，都是采用有机农场Niman Ranch的新鲜牛肉，点餐时会询问客人希望的肉排熟度，饕客通常选择medium well，肥满的肉排中间带点粉色，咬起来肉汁四溢，搭配烤蘑菇、培根、cheddar cheese、及外表和内层都烤的酥酥的酸面包、里头还涂上店家特制酱料，一口咬下非常满足，超好吃呀。今天搭配汉堡的啤酒，是加州新比利时啤酒，这款是创办人在一次脚踏车旅行时带回的酵母酿造而成，酒标特别有自行车图案，口感是甘甜带点酸味，很适合在炎炎的夏日午后，配上肥汁汁汉堡，畅饮大吃一番。
▲ Garlic Fries $3.99
汉堡跟薯条，就像salt and pepper，就像咖哩和辣椒，它们出场一定要是一组，它们永远是天照地设的最佳拍档；这里的蒜味薯条会让你忘了卡路里，一口接一口相当刷嘴，每一份都是现点现炸，新鲜的马铃薯浸满著蒜汁和蒜茉，在配上一点点巴西里香料，一上桌便想香气四溢，真的是汉堡的最佳拍档！
▲ 奶昔 16oz $7.5
很难想像在汉堡店里，最受欢迎的饮品不是可乐而是红酒，总店设在Napa酒乡里，点上一杯当地出产的红酒配上肥汁汁的汉堡，好像也挺理所当然的。除了红酒，这里的美式奶昔真的要大力推荐一下，使用新鲜水果、有机牛奶和有机冰淇淋，不添加冰块，放入急冻金属器混打，整体口感非常浓郁和滑顺，还可以吃到新鲜果粒，一大杯包你心满意足清凉消暑，最受欢迎口味是草莓和开心果，喝过的都死心爱上，来到这间店，诚心推荐点上一杯试试。
▲ 墨西哥烤玉米$7.5
台湾夜市的烧番麦口味烤玉米，总是我最怀念的家香味，而在美国想满足味蕾，只能退而求其次，选择墨西哥街头常见的小食：烤玉米棒。
烤玉米作法简单，只需要基本的几种材料，玉米、奶油、沙拉酱、Cotia 起司和辣椒粉，但吃起来的口感可是大大不同，好不好吃全看店家如何调配比例，这里的烤玉米，除了有起司的香浓、玉米的清甜，还带点酸辣，一个人轻松啃完一根非常容易，更值得一提的是，买像超好，让在场每位朋友都纷纷拿出相机拍照。
▲Ahi Tuna Crispy Tacos $14.99
使用玉米制成的薄饼则称为墨西哥玉米饼是一种非常好吃的平民小食，主要就是将各种好吃的馅料放在两片脆脆得玉米饼皮中，在Gott’s Roadside的菜单中，半生鲔鱼汉堡相当出名，但今天店家特别向我们推荐鲔鱼玉米饼，新鲜炎烧的鲔鱼切块，配上莎莎酱，最后再用酪梨相衬提味，是炎炎夏日里的轻食首选。
Gott’s Roadside
1 Ferry Bldg
San Francisco, CA 94111
(415) 318-3423
撰文&摄影 /李朵拉 编辑/007 美编/JAS
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