The Garden Court – 在极具奢华的欧式建筑里感受贵妇般的下午茶时光
Roulade of Salmon (chive crème, salmon pearls, dark rye)三文鱼陪韭菜奶油黑麦小卷
Lobster & Shrimp (sustainable caviar, buttermilk bread)鱼子酱陪龙虾肉牛奶面包
Black Forest Ham (artisan cheese, lavender mustard aïoli, focaccia)黑森林火腿陪奶酪,蛋黄酱三明治
吃完三文治之后,就是期待已久的甜品。除了必备的 Homemade Scones 烤饼,就有五钟不同的小点心:
Chocolate Covered Strawberry 黑巧克力草莓--黑巧力和草莓一向是最佳的搭配,巧克力上面点缀著糖做的粉红小花,非常精致。
Blackberry Tart- Crème patisserie, white chocolate shavings 白巧克力碎黑莓奶油挞--清甜的黑莓配上幼滑浓郁的甜奶油和香脆可口的蛋挞皮,一口放进嘴里,幸福感加分。
▲ Chocolate Mousse Stone- chocolate sable cookie, meringue kiss, edible flower 黑巧克力慕斯--这甜品的底部是一块小巧克力曲奇。慕斯的口感非常丰富润滑,上面还用蛋白甜饼和可食用的紫色小花作点缀。这不止是口感的品尝,更是视觉的享受。
▲ Miso Cheesecake- caramelized rice krispies, micro- shiso, lemon sable 味噌芝士蛋糕--第一次听到名字的时候觉得很有趣。很少会吃到用Miso味噌做的甜品。可这味噌与芝士蛋糕意外的搭配。再加上外表的焦糖脆米和微紫苏作搭配,是很有创意的小点心。
▲ Caramel Pudding 焦糖布丁--口感细腻柔滑的焦糖布丁上铺上一小片薄薄的食用金薄,略显高贵。
在The Garden Court这里,除了可以欣赏这如皇宫般欧式华丽装潢, 品尝精致漂亮的甜点,感受温馨周到的服务,还有机会听到竖琴的伴奏。跟两三个知己,在这么漂亮舒适的地方聚-聚,聊聊天,真的是一个贵妇般的人生享受。
The Garden Court
2 New Montgomery St
San Francisco, CA 94105
(415) 512-1111
www.sfpalace.com/garden-court/
Price: $31-60
Hours:
Afternoon Tea Time:
Sun – Fri: 2:00PM – 5:00PM
Signature Tea:
Saturday: 2:00PM – 5:00PM
Saturday: 2:00PM – 5:00PM
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撰文&摄影 /Serene 编辑/007 美编/Valerie
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