The Garden Court – 在極具奢華的歐式建築裡感受貴婦般的下午茶時光

Roulade of Salmon （chive crème, salmon pearls, dark rye）三文魚陪韭菜奶油黑麥小卷

Lobster & Shrimp （sustainable caviar, buttermilk bread）魚子醬陪龍蝦肉牛奶麵包

Black Forest Ham （artisan cheese, lavender mustard aïoli, focaccia）黑森林火腿陪奶酪，蛋黃醬三明治

吃完三文治之後，就是期待已久的甜品。除了必備的 Homemade Scones 烤餅，就有五鐘不同的小點心：

Chocolate Covered Strawberry 黑巧克力草莓－－黑巧力和草莓一向是最佳的搭配，巧克力上麵點綴著糖做的粉紅小花，非常精緻。

Blackberry Tart- Crème patisserie, white chocolate shavings 白巧克力碎黑莓奶油撻－－清甜的黑莓配上幼滑濃郁的甜奶油和香脆可口的蛋撻皮，一口放進嘴裡，幸福感加分。

▲ Chocolate Mousse Stone- chocolate sable cookie, meringue kiss, edible flower 黑巧克力慕斯－－這甜品的底部是一塊小巧克力曲奇。慕斯的口感非常豐富潤滑，上面還用蛋白甜餅和可食用的紫色小花作點綴。這不止是口感的品嚐，更是視覺的享受。

▲ Miso Cheesecake- caramelized rice krispies, micro- shiso, lemon sable 味噌芝士蛋糕－－第一次聽到名字的時候覺得很有趣。很少會吃到用Miso味噌做的甜品。可這味噌與芝士蛋糕意外的搭配。再加上外表的焦糖脆米和微紫蘇作搭配，是很有創意的小點心。

▲ Caramel Pudding 焦糖布丁－－口感細膩柔滑的焦糖布丁上鋪上一小片薄薄的食用金薄，略顯高貴。

在The Garden Court這裡，除了可以欣賞這如皇宮般歐式華麗裝潢， 品嚐精緻漂亮的甜點，感受溫馨周到的服務，還有機會聽到豎琴的伴奏。跟兩三個知己，在這麼漂亮舒適的地方聚-聚，聊聊天，真的是一個貴婦般的人生享受。

The Garden Court

2 New Montgomery St
San Francisco, CA 94105
(415) 512-1111
www.sfpalace.com/garden-court/

 Price: $31-60

Hours:

Afternoon Tea Time:

Sun – Fri: 2:00PM – 5:00PM

Signature Tea:

Saturday: 2:00PM – 5:00PM
Saturday: 2:00PM – 5:00PM

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撰文&攝影 /Serene   編輯/007   美編/Valerie

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