【 影 / Funlicius 】尋找洛杉磯最強炸雞堡!好萊塢打卡新地標?!獵奇顏色奇幻配 Whistlin’ Dixie 辣味炸雞堡

| October 16, 2020 | 0 Comments

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🔥🔥 炸雞風潮近期越來越火,WaCow Funlicius To Go 誓言要尋找洛杉磯最強的炸雞!🔥🔥

 

本週的 Funlicius To Go 前往的炸雞店【 Whistlin’ Dixie】,位於洛杉磯時尚之都『西好萊塢』,據說這間的辣味炸雞風格,是源自於美國南方 OG Nashville ,8 月 10 號才剛在好萊塢新開幕,店面在 La Brea Sunset Plaza 的二樓,戶外的用餐區只有三、四桌,店內的不僅有一整面的打卡牆,地上還自製店家招牌 Logo,致敬好萊塢星光大道。

Whistlin’ Dixie 店面 / photo by WaCow

   

Whistlin’ Dixie 打卡牆面 / photo by WaCow

   

Logo 地標 / photo by WaCow

   

點 餐 / 取 餐

除了現場點餐,店家也有提供 Postmate 點餐,現場取餐,配合的外送平台有 Uber Eats 和 Doordash。從品牌 Logo 雞頭魚骨身就可以不只是炸雞堡,炸魚堡也是店家的一大賣點,單點炸雞堡是 $5.5 美金,炸魚堡是 $6.5 美金,餐點辣度分別有不辣、小辣、中辣、大辣、超辣和地獄辣 Whistlin’ Hot,除此以外,Whislin’ Dixie 的一大賣點,是各種獵奇的漢堡顏色,有別於一般漢堡的麵包色,更多了黑、紅、黃、橘四色,近期主廚因聲援 Armanian 遊行而推出藍色的限定麵包,皆由地方的烘焙坊使用純素 vegan 食用色素,每天現做直送。

小編這次點的是三號套餐,內有一個大辣炸雞堡,配上紅色麵包及一片起司,一個中辣炸魚堡配藍色麵包,配餐為薯條,加稅一共是 15.88 美金,店內飲品和水都需另外購買。

各種顏色漢堡麵包 / photo by WaCow 

  

餐點選項、辣度、漢堡顏色 / photo by WaCow

  

  

炸 雞 堡 賣 相

餐點包裝是黑色保麗龍盒,上面手寫字可避免餐點混淆,漢堡顏色的鮮豔度驚人,炸雞堡夾層中有起司、炸雞、獨門沙拉醬、cole slaw 和酸黃瓜,整體顏色豐富,且厚度十足,兩個人點一份完全吃得飽。

餐點包裝 / photo by WaCow

  

Whistlin’ Dixin 三號套餐 / photo by WaCow

 

  

口 感

炸雞軟嫩厚度十足,味道是滿滿的 Cajun 甜辣風味,大辣雖辣卻不會太鹹,肉質不乾柴但整個炸雞堡 Juicy 的感覺,來自 cole slaw 和沙拉醬,肉和醬的口感融合得剛剛好。酸黃瓜的脆度和酸度點綴得恰到好處,cole slaw 的爽脆口感也是大加分,顏值能打的麵包部分,外觀雖然色素感爆棚,讓人望之卻步,但咬起來其實鬆軟不軟爛,也沒有特別味道,表現算是及格,以一整個炸雞堡的份量和口味來說,性價比實在是衝破天際。

炸魚堡的份量雖然挺有誠意,肉質軟嫩不乾,但味道卻差了一點,有股小小的魚腥味,相比起來炸雞堡略勝一籌,而配餐薯條表現也不差,本身口感不油膩,充滿著馬鈴薯的香氣,搭上獨門沙拉醬酸酸甜甜,吃完這一餐會有種非常滿足的幸福感。

右:炸雞堡 左:炸魚堡 / photo by WaCow

至於地獄辣的部分,小編單點了一條雞柳條,整體後勁辣味十足,雖然不至於流淚,卻讓小編狂飆汗猛灌水,呼籲想要挑戰的朋友可要有心理準備。

Whistlin’ Hot 地獄辣雞柳條 / photo by WaCow

 

 

整 體 評 分

賣相:★★★ (4.5/5)

脆度:★★★☆☆ (3/5)

多汁程度:★★★☆☆ (3/5)

 

以上 Whislin‘ Dixie 的炸雞堡,整體賣相設計別出心裁,cajun 風格獨特又美味,性價比更是無懈可擊!小編團一致給予高度好評,來店消費還可以拿折價券,憑券店內消費或現場取餐,可享下次全單9折優惠,最後貼心提醒,店家目前平日只有晚上 6-10 點營業,週末則是早上 11 點開始營業,建議有到 west hollywood 走走的朋友,可以來探店打卡,並且在 IG Story 上標記 #wacowfunlicius 跟我們分享你配的餐點顏色有多酷炫吧。

  

  

店 家 資 訊

📍 地址:1523 N La Brea Ave, Los Angeles, CA 90028

⏱ 營業時間:週一至週五   傍晚 6 點到晚上 10 點 / 週六週日 早上 11 點到晚上 10 點

📞 電話:(323) 645-7643

   

  

  

  

  

圖/文   F 編

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