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周末下午茶”GUACAMOLE”牛油果沙律酱小食

| June 6, 2017 | 0 Comments

周末下午茶 “GUACAMOLE”牛油果沙律酱小食

周末的下午
可以在外面让别人为你服务
也可以在家里享受下厨乐趣
十分钟搞定一个简易的下午茶
你要不要！
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鳄梨酱(GUACAMOLE)，在墨西哥饮食中占据重要地位，可以说用它搭配任何食物都能让你口水飞流三千尺，
从外貌来看，青绿柔和的色调，会让你的食物变得清新健康。
追求快速健康餐食的班族，如果每天能有一份鳄梨酱陪伴，那绝对是给你百分百元气的动力。开始做吧！
食材：
1个牛油果
半个青柠檬 (黄柠檬也可以)
一个小番茄
1/4紫皮洋葱
1根青椒
2瓣蒜
若干香菜
盐
孜然粉
辣椒粉
黑胡椒粉
 1
做法：
1. 番茄去籽
2. 番茄切丁
3. 青椒，洋葱切丁，蒜切末
4. 洋葱泡冷水中 (消除过多的辛辣)
5. 挤半颗柠檬汁
6. 牛油果切半
7. 去核᰾
8. 用勺将牛油果果肉从壳中挖出放入干净的容器中
9. 立刻将半只柠檬的汁液倒在牛油果上，抗氧化，放置牛油果变黑
10. 用叉子将牛油果果肉压碎
11. 不需要压细腻，粗犷的效果最好了
12. 放入其他所有食材，加盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒
13. 最后放入香菜，混拌均匀，尝味
17
(下一页还有更多内容喔！)

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