4505 Burgers & BBQ 獨家秘方醃製火烤肉品
若想來點其他美式料理，可別錯過4505 Burgers & BBQ遠近馳名的起司漢堡，饕客可以選擇單、雙層肉，再另外加價培根或煎蛋，讓整體漢堡滋味更加濃郁。抑或是來點手撕烤肉三明治、烤起司、或是熱狗堡，讓自己既能嚐上烤肉、又能增加飽足感。怕吃太多肉想吃些蔬食，這裡也提供了凱薩沙拉、油醋醬沙拉或是淋上蜂蜜芥末醬的柯布沙拉（cobb salad），讓與會朋友一起和你在狂嗑肉品之際，還能平衡一下蔬食比例。想來點冰涼的飲料配上多汁烤肉？除了品項眾多的舊金山在地生啤酒，點餐後可以看到櫃檯後有著Root Beer、白酒、紅酒或Lemonade On Tap，也可以留心牆上Special菜單裡，有時候會有意想不到的獨家手調飲品。
Brisket with cole slaw and backed beans $12.95
文火慢烤出來的慢烤牛腩（Brisket）外表有著一層焦黑的表皮，多了口感和煙燻香味卻沒有惱人的焦炭滋味。剛從一大塊牛腩肉上片下來的肉十分多汁，無論是厚薄或肥瘦都剛剛好的牛腩肉入口即化，沒有過多的調味最能吃得到牛肉最天然的湯汁，配上一旁酸香的醃黃瓜，非常對味。一旁帶有淡淡奶香的cole slaw入口清爽，是傳統高麗菜絲、紅蘿蔔絲和芹菜絲的組合，沒有太多特別的滋味，但還是能稍稍來點蔬食均衡一下營養。原本對baked beans沒有抱有太大期望，入口卻對這股濃郁的滋味著了迷，有著肉汁香味的烤豆子調味剛剛好，無論是沾上一旁的餐包或是直接單吃，都讓人感到大大滿足。
Best Damn Grass Fed Cheeseburger $9.95
被SF Eater美食網站選為舊金山城裡必吃漢堡之一的Cheeseburger，中間的靈魂牛肉肉排是來自Sun Fed Ranch的草飼牛，兩塊鬆軟的芝麻漢堡中夾著四分之一磅的牛肉、葛瑞爾起司（Gruyere cheese）、美生菜、細切紅洋蔥圈和4505的獨家醬料。五分熟的肉排有著最實在的肉汁美味，起司的奶香味讓牛肉漢堡滋味更加濃郁，整體起司漢堡的口味不失不過，雖然覺得好吃但也沒有特別的亮點。
Fried chicken strips sandwich $10.95
這大概是近期來吃到非常滿意的炸雞三明治了，比起一般三明治中夾著一大塊炸雞排，4505 Burgers & BBQ中間夾著是薄皮肉嫩的雞柳條、淡淡奶香的cole slaw、酸香的醃黃瓜和他們的獨家醬料。大口咬下炸雞三明治，鬆軟的麵包中有著只簡單撒上一點黑胡椒提味的雞柳條，外皮酥脆肉嫩多汁，搭上酸香脆口的醃黃瓜和奶香cole slaw，這個簡單的組合卻有著讓人心花朵朵開的絕佳美味，絕對是個下次再訪會回購的美味。
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