舊金山文青必去嚴選咖啡廳 – Four Barrel Coffee

| January 8, 2017

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店內有設置一個手沖及水滴咖啡的專門吧台、一般沖泡咖啡的吧台、以及後方一個現磨現烘焙咖啡豆的區域。而來到手沖及水滴咖啡的吧台,親切的店員會細心跟你解釋每種咖啡豆的香氣特色及性調,今天小編點的是Nicaragua LA ILUSION手沖黑咖啡($4.00),現磨淺焙的咖啡豆,透過悶蒸過程散發出淡淡堅果香,入口後是中等的酸度完美平衡了苦味,還有點豆蔻香調、及輕柔的成熟果實香氣作為尾韻。Jeremy Tooker果不其然沒讓人失望,難怪附近店家的咖啡師都要時不時也過來喝杯咖啡。

 

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小編友人點了杯基本款的拿鐵($4.00),讓友人喝完睜大眼地直誇,剛沖泡好時散發出了香濃的焦糖味,大口連著奶泡喝下,居然有如吃奶香麵包般的味道,相當綿密美味,而咖啡本體帶著輕微的酸度也做了最佳的平衡,最後以杏仁的清香做尾韻,讓人忍不住頻頻回味。而Four Barrel Coffee雖主打咖啡,但仍有提供一些簡單常見的烘焙品如:各式馬芬、甜甜圈、及可頌等,大家有去也不妨試試。

 

Four Barrel Coffee

375 Valencia St
San Francisco, CA 94103

(415) 252-0800

Mon – Sun 7:00 am – 8:00 pm

文字/照片來源:Winged Rabbit/Alli

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