超狂定价🍓爆红的 Erewhon 19 美元草莓值得买吗？

Erewhon 的 19 美元草莓是什么？

这款超高端草莓由奢华水果供应商 Elly Amai 贩售，并非直接种植这些草莓的农场。这些草莓的品种为Tochiaika，由位于日本栃木县的Anhay 农场培育而成。Tochiaika 是一个相对较新的品种，从 2011 年开始经过长达七年的杂交育种才成功培育出来。而栃木县本身就以「草莓王国」著称，因此这些草莓来自该地并不令人意外。

为什么这些草莓如此珍贵？

这款草莓的独特之处不仅在于对半切开时呈现完美的爱心形状，更重要的是它们的极致甜美风味。根据 Elly Amai 提供给 Erewhon 的资讯，这些草莓完全不酸，因为在日本，高级草莓的标准之一就是酸度极低。此外，Tochiaika 草莓的产季仅限于12 月至 6 月，这也是为什么现在能在市场上看到它们的原因。

至于为何这款草莓价格高昂，目前没有太多具体资讯，但它的昂贵与其他日本高端水果的特点相似，小规模精细栽培，并且经过极为严格的品质筛选。这意味着每一颗草莓都必须拥有完美的红色外观、理想的爱心形状，以及甜美无酸的口感。如果有任何瑕疵，这颗草莓就不会被售出。