最佳餐饮州的名单出炉~提供十大最棒美食热点😋

BAPE | March 6, 2025 | 0 Comments

Photo: Food & Wine / Getty Images

今年2月，美国排名第一的烹饪学校Escoffier对全美50个州进行了综合分析，确定了十大最佳美食目的地。

这份报告列出了拥有最具活力的餐厅业的州，从高级餐饮到当地的小店都有涉及!!

Escoffier分析了来自农业部、商务部、全国餐厅协会和乔治亚理工学院等多个资源的数据。该分析考察了餐饮支出和就业、餐厅密度、以及独立餐厅和米其林星级餐厅的数量等经济因素。每个州都获得了一个综合分数，突出了全国的顶级美食热点。

以下是获奖的州:

纽约州拥有最密集的餐厅景观

纽约州总体排名第二，获得了83.23分（满分110分），这主要得益于高餐厅密度和68家米其林星级餐厅。此外，纽约州拥有71.87%的独立餐厅，显示出其餐饮选择的多样性。

夏威夷登上美食天堂榜首

夏威夷成为最终获胜者，取得了满分100分的好成绩。根据报告，该州在“为游客提供卓越服务的能力上表现突出，每家餐厅服务376名游客，为所有分析州中最高”。此外，夏威夷77.17%的餐厅为独立经营，并且14%的工作岗位与餐饮业相关。

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小州也拥有强大的餐饮场景

研究还强调了美国一些最小的州提供了强大的餐饮景观。美国最小的州罗德岛州排名第九，获得了43.31分，这主要得益于“高餐厅消费、大比例的独立餐厅和强劲的就业数字。根据报告，该州近三分之二（64.21%）的餐厅为独立经营，且12%的劳动力从事餐饮业。每30名游客就有一家餐厅，该州为当地居民和游客提供了各种餐饮选择。

同时，报告显示，内华达州的居民，这个拥有超过310万人口的州，将近一半的食品预算（43.81%）用于外出就餐。