【美食偵查】The Dorian 美食美酒相伴的華麗復古酒吧餐廳

撰文&攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

舊金山海灣的風與霧，帶著清新的空氣，微涼的清爽，和煦的陽光，即便在冬季裡，都美得恰到好處。

微風撥弄楓柏，街頭的無人車緩緩地起步，悠閒而創意橫生街區，前衛設計的商店時尚得出眾，連轉角的咖啡館餐廳，都穿上大自然的香氣，一個個路口生氣勃勃地訴說著故事。走在舊金山北邊Marina District海港區的Chestnut Street，充滿海洋魔幻的自由活力，一派輕鬆恣意，好適合找一處角落，和浪漫近距離的接觸。

華麗風格的酒吧餐廳 The Dorian，讓人想起19世紀維多利亞時代的唯美與風尚。開幕於2015 年九月，全新的空間充滿了豐富的色彩，藍綠色的牆面與深咖啡的皮沙發散發濃烈的對比色調，深色的木頭與牆上堆滿的書籍和油畫肖像充滿浪漫的氣息，彷彿走進了歐式宮殿的精緻與富麗。

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Frosé $12

最近很流行冰凍調酒，Frosé 是冰凍的玫瑰酒，這個系列會根據季節變換不同口味。這天是玫瑰酒結合伏特加，另外加入西瓜與檸檬。粉粉嫩嫩的冰沙調酒裝在金色杯子中，帶著淡淡的西瓜果香，上面再以薄荷葉點綴，好喝又有顏值。

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Dorsey Sour $12

這杯色澤鮮豔的漸層調酒以波本酒為基底，加入新鮮鳳梨、萊姆、辣椒、以及Pinot Noir 紅酒。酸甜鳳梨味道中透著淡淡的辣味，有如朝陽的活力，是一杯不可錯過的morning cocktail，很有特色。繪製著鳳梨的吸管，非常可愛。

 

 

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