【 哇靠 Funlicius 】Instagram 和 TikTok 上爆火的螺旋形可頌！現在來 Pasadena 甜品店 Delight Pastry 也能吃到!!!

網紅螺旋形可頌 Spiral Croissants 來南加州報到啦～
螺旋形可頌是時下 TikTok 和 Instagram 討論度最高的熱搜美食！但有供應的店家非常少。而現在，在 Old Town Pasadena 的烘焙店 Delight Pastry 就能吃到！
     

     
     
     

想吃螺旋形可頌要趕早

小編櫻桃妹起了一大早，等著 Delight Pastry 一開門，立馬打卡品嚐他們的超人氣螺旋形可頌!!!
我之所以要特別早起來拜訪這個店家，是因為他們每日販售的螺旋形可頌數量有限，通常到中午左右就被搶光賣完了！ 通過這火爆的銷售速度可想而知，他們家的螺旋形可頌絕對值得一試！
     

     
     
     

南加州首家螺旋形可頌烘焙店

其實小編在去年就拜訪過 Delight Pastry，這家精緻的甜點店位於 Old Town Pasadena，店內陳列的都是滿滿的日式、法式以及中東各式甜品，且在 Pasadena 也早有名氣了。
Delight Pastry 的店內空間雖然沒有很大但很整潔，非常的舒適且有質感！
     

     
很慶幸的是，我在店裡還遇見了店主、烘焙大師 Lily Azar，跟她簡單地閒聊了一下，得知她來自伊朗，有著十幾年的甜品烘焙經驗。Delight Pastry 是她與女兒 Sarah Hashemi 移居美國後一同創立經營的。
這款圓狀螺旋形可頌自2022年在紐約的 Lafayette Grand Cafe and Bakery 一經推出便在東岸掀起追捧熱潮，這陣炫風一直刮到西岸，很多顧客都來跟 Lily 詢問螺旋形可頌，於是她也開始研發製作這款螺旋形可頌，並且還創新地加入了各種口味的奶油餡料。她的螺旋形可頌在2023年初推出，是在南加州供應螺旋形可頌的第一家烘焙店！
小編還很榮幸跟烘焙師拍上合照呢！
     

     
烘焙師 Lily 在跟我分享時還提到，螺旋形可頌整個烘焙過程極為複雜和耗時，要提前3天的時間準備，其中最主要的是可頌那層脆皮的麵糰需要透過特殊機器壓膜和烘焙，這也難怪每日出爐的數量有限。
     
     
     

美味試吃體驗

     

     
小編這次分別點了覆盆子草莓（Raspberry Strawberry）、巧克力（Chocolate）、百香果（PassionFruit）的螺旋形可頌，還選了一份網路熱度同樣超高的方塊可頌（Cube Croissant），挑的味道是開心果（Pistachio ）口味。另外還購買了一杯熱的杏仁奶拿鐵（Latte with Almond Milk ）。看上去是不是很 Colorful 呀～
     

     
店內的螺旋形可頌每份參考售價$7.5，每日有提供3種隨機的口味。除了小編這次點到的，偶爾還能買到開心果（Pistachio） 和棉花糖（Marshmallow）的口味。店內牌子上限定每人只能購買2個！親切的烘培師 Lily 還破例給小編一次3種口味享用，可真的是 Made my day so sweety!!!!
此外，方塊可頌可頌每份參考售價$ 7.5。除了小編點的開心果口味，店內還有提供巧克力 （Chocolate）和紫薯椰子（Ube Coconut）口味。
小編點的杏仁奶拿鐵大杯的參考售價$ 6 (外加 $ 0.75 的杏仁奶)。
     

     
     
覆盆子草莓口味螺旋形可頌
小編先來嚐嚐覆盆子草莓口味的螺旋形可頌，咬起來甜中帶點酸味，可以吃的到新鮮天然的果肉風味。咬下去超酥脆還爆漿，這還是我頭一次吃到爆漿的可頌呢！
                   

     
     
百香果口味螺旋形可頌
再來，小編試試特別的百香果口味，這款內餡比覆盆子草莓更偏酸一點，咬起來有股淡淡的清新香氣，很爽口，還能咬得到果肉唷。聽店員說很少烘焙店會提供這個口味，所以百香果螺旋形可頌算是店家很搶手的甜點呢！
     

     

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