【 哇靠 Funlicius 】Instagram 和 TikTok 上爆火的螺旋形可颂！现在来 Pasadena 甜品店 Delight Pastry 也能吃到!!!

网红螺旋形可颂 Spiral Croissants 来南加州报到啦～
螺旋形可颂是时下 TikTok 和 Instagram 讨论度最高的热搜美食！但有供应的店家非常少。而现在，在 Old Town Pasadena 的烘焙店 Delight Pastry 就能吃到！
     

     
     
     

想吃螺旋形可颂要赶早

小编樱桃妹起了一大早，等著 Delight Pastry 一开门，立马打卡品尝他们的超人气螺旋形可颂!!!
我之所以要特别早起来拜访这个店家，是因为他们每日贩售的螺旋形可颂数量有限，通常到中午左右就被抢光卖完了！ 通过这火爆的销售速度可想而知，他们家的螺旋形可颂绝对值得一试！
     

     
     
     

南加州首家螺旋形可颂烘焙店

其实小编在去年就拜访过 Delight Pastry，这家精致的甜点店位于 Old Town Pasadena，店内陈列的都是满满的日式、法式以及中东各式甜品，且在 Pasadena 也早有名气了。
Delight Pastry 的店内空间虽然没有很大但很整洁，非常的舒适且有质感！
     

     
很庆幸的是，我在店里还遇见了店主、烘焙大师 Lily Azar，跟她简单地闲聊了一下，得知她来自伊朗，有着十几年的甜品烘焙经验。Delight Pastry 是她与女儿 Sarah Hashemi 移居美国后一同创立经营的。
这款圆状螺旋形可颂自2022年在纽约的 Lafayette Grand Cafe and Bakery 一经推出便在东岸掀起追捧热潮，这阵炫风一直刮到西岸，很多顾客都来跟 Lily 询问螺旋形可颂，于是她也开始研发制作这款螺旋形可颂，并且还创新地加入了各种口味的奶油馅料。她的螺旋形可颂在2023年初推出，是在南加州供应螺旋形可颂的第一家烘焙店！
小编还很荣幸跟烘焙师拍上合照呢！
     

     
烘焙师 Lily 在跟我分享时还提到，螺旋形可颂整个烘焙过程极为复杂和耗时，要提前3天的时间准备，其中最主要的是可颂那层脆皮的面团需要透过特殊机器压膜和烘焙，这也难怪每日出炉的数量有限。
     
     
     

美味试吃体验

     

     
小编这次分别点了覆盆子草莓（Raspberry Strawberry）、巧克力（Chocolate）、百香果（PassionFruit）的螺旋形可颂，还选了一份网路热度同样超高的方块可颂（Cube Croissant），挑的味道是开心果（Pistachio ）口味。另外还购买了一杯热的杏仁奶拿铁（Latte with Almond Milk ）。看上去是不是很 Colorful 呀～
     

     
店内的螺旋形可颂每份参考售价$7.5，每日有提供3种随机的口味。除了小编这次点到的，偶尔还能买到开心果（Pistachio） 和棉花糖（Marshmallow）的口味。店内牌子上限定每人只能购买2个！亲切的烘培师 Lily 还破例给小编一次3种口味享用，可真的是 Made my day so sweety!!!!
此外，方块可颂可颂每份参考售价$ 7.5。除了小编点的开心果口味，店内还有提供巧克力 （Chocolate）和紫薯椰子（Ube Coconut）口味。
小编点的杏仁奶拿铁大杯的参考售价$ 6 (外加 $ 0.75 的杏仁奶)。
     

     
     
覆盆子草莓口味螺旋形可颂
小编先来尝尝覆盆子草莓口味的螺旋形可颂，咬起来甜中带点酸味，可以吃的到新鲜天然的果肉风味。咬下去超酥脆还爆浆，这还是我头一次吃到爆浆的可颂呢！
                   

     
     
百香果口味螺旋形可颂
再来，小编试试特别的百香果口味，这款内馅比覆盆子草莓更偏酸一点，咬起来有股淡淡的清新香气，很爽口，还能咬得到果肉唷。听店员说很少烘焙店会提供这个口味，所以百香果螺旋形可颂算是店家很抢手的甜点呢！
     

     

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