開箱文~聽說舅舅家新款乾拌辣刀削麵吃起來像維力炸醬麵?!讓小編來 Tell U 🤔

大家還記得嗎?

去年6月左右，舅舅家就推出過一款 Trader Joe’s 最受歡迎「彎曲刀切風格麵條」搭配醬油和芝麻醬的感乾拌麵!! 就在今年夏天，又推出了辛辣版的「彎曲刀切風格麵條」，但這回搭配辣味大蒜芝麻醬！

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當然，小編櫻桃妹本身就是刀削麵外加芝麻醬的愛好者，早在去年已經入袋的刀削麵，這回又推出辛辣版的蒜味芝麻醬，更不可能錯過了~尤其是舅舅家 FB 版面討論區還有人形容吃起來簡直像極了維力炸醬麵?!

這不得不讓小編親自開箱試試品嚐一下啦~

這回舅舅家的辛辣大蒜醬油跟芝麻醬分開兩包裝，與去年那款醬料包合為一包有所不同。打開內有四小包!!

先準備好一鍋熱水來煮麵啦~建議滾水中煮4上分鍾!!

舅舅家這款刀切麵條製作靈感來自中國北方山西省的刀切麵，刀切風格麵條經風乾製成波浪狀帶有細緻絲邊的條狀，確實口感十分厚實且有嚼勁!!真心好吃~推!

另外跟小編一樣，也可以買來利用麵條的部份烹煮另外食材喔，畢竟在美國的華人超市，要買到像這款如此有 Q 彈有咬勁的麵條還真的不是很多!!

煮好麵條後，放入2包醬汁~

1. 大蒜醬油與紅辣椒粉則帶來些許的辣味讓整個味道更提味!!
2. 濃郁的芝麻醬不僅添加堅果風味，同時濃稠感的醬汁加入麵條中攪拌，格外的香郁!!

不過，雖然這款標註辛辣味，但其實對吃大辣的朋友可以說是小兒科，所以吃重辣的口味的朋友建議自行額外加辣~

PS.舅舅家店內有販售這款辣油跟辣粉，推薦愛吃辣的夥伴們不妨可以加入試試，保證讓你味蕾全開~

把麵條攪拌均勻。

當然也可以自行搭配各種配料，像是混合捲心菜、胡蘿蔔和青蔥來增加蔬菜，或是加入煎蛋、絞肉、以及有機豆腐等額外蛋白質，都是完美的結合。

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