冰鮮一夏!暑天水果買回家 這樣存儲省錢保鮮又美味
我的老天鵝啊～（快被融化的慘叫中）
現在只要白天一出門，就真的是滿臉通紅、汗流浹背，想必這就是夏暑的節奏吧。
大家有沒有發現，夏季的水果都特別的、格外的甜美多汁？多樣又美味，總是讓人禁不住買了一堆回家。不過，隨著氣候溫度的升高，相對很多蔬果在炎熱的天氣裡保存與保鮮的壽命也相繼縮短。多數人都認爲只要東西買回來放進冰箱就能保鮮，但事實上冰箱並不是萬能的，我們的肉眼通常無法輕易看出細菌的滋生。尤其是在這物價飛漲的時代，怎樣才能不僅省能源省荷包，同時也能避免浪費地享用新鮮蔬果呢？
Image via Unsplash
小編櫻桃妹這裡有幾個簡單的小撇步，只要簡單的輕易小動作，就能延長食物的保鮮期限！快跟著我一起長知識學技巧，來個省錢大作戰吧！
水果類
草莓
夏天的草莓特別的甜，而且價格便宜。若沒及時吃完又放到發霉就很可惜了。用蘋果醋加水清洗草莓後再放入冰箱，可以延長草莓的新鮮度！
Gif via Facebook @妙計
藍莓
藍莓在冰箱放久容易發霉，加入適量的白醋和水清洗乾淨，酸性有幫助殺死孢子以防止發霉，還能保存營養不流失！
Image via UFood
香蕉
香蕉正常放2天就容易壞掉。存儲辦法可以先用清水洗掉它表皮的催熟劑，再用紙巾擦乾表皮水份，最後再用打濕的紙巾或保鮮膜包住香蕉根部，以降低香蕉乙烯的釋放。這樣處理的香蕉幾乎能放到天荒地老，想吃的時後總是新鮮完好。
Image via 抖音小技巧
西瓜
一個大大冰冰涼涼的西瓜，若沒叫上五、六個朋友一同來享用，還是真的無法快速消滅掉。而且我曾經聽長輩提過，沒吃完的西瓜放在冰箱超過2天，其實表面就已開始滋生很多細菌了。
而這個存儲西瓜的做法，真的有讓小編大開眼界！那就是準備新鮮的大蒜，放在切開的西瓜上，再用保鮮膜蓋上，將其放入冰箱。有了這招就能讓切開後的西瓜放個幾天都保持新鮮喔！
Image via 抖音小技巧
當然，也可以把它做成天然的水果冰棒，放入冷凍庫，也是一個不錯的選擇喔。
Image via Liberty Times Net
芒果
芒果是熱帶水果，所以夏季的芒果相對更香更甜。櫻桃妹是標準的芒果控，所以絕對不會錯過這時節大快朵頤的機會！想必大家也都跟我一樣吧 ！
關於芒果的存儲方式，首先記得千萬別把它放在袋子內存進冰箱。因為冰箱容易有水氣，易造成芒果在袋中因不透氣而翻黑。櫻桃妹就曾因此浪費了珍貴的水果 (哭~~~~)
芒果最佳的保存方法是把它們一枚一枚分別用報紙包好，這樣可以至少存放一周也不容易壞喔。
蘋果
常言道: 「一天一顆蘋果，病痛遠離我。」許多人都有日常吃蘋果的習慣。
其實常溫或是一般的冰箱冷藏其實就足夠把蘋果保存得很好。不過還有一種保存方式值得推薦給大家，那就是把蘋果放到紙箱子裡，在紙箱底部鋪上一層報紙，再放上蘋果，最後再鋪上一層報紙，之後把紙箱放於陰涼處存儲，可以保存長達一個月的時間呢 !
木瓜
木瓜可是小編的第二喜愛水果，放熟後夠甜。沒吃完的話我還能打上一杯清涼的木瓜牛奶消消暑。
Comments
Category: Default, Featured, LifeStyle生活, Whats Hot, 資Information
About the Author (Author Profile)
Subscribe
If you enjoyed this article, subscribe to receive more just like it.
Connect
Connect with us on the following social media platforms.