【 Funlicius 美食探店 】父親節蛋糕選哪款?Lady M ft 日本 Iwai 岩井威士忌,搭配出成熟大人新口味

| June 16, 2021 | 0 Comments

image via ladym.com

        

紐約起家,以千層蛋糕在全世界享有名譽的蛋糕店 Lady M 在父親節(6月20日)即將到來的六月天出了一款特別的新口味:威士忌黑巧克力蛋糕!

大家心裡一定都很好奇這款蛋糕酒味夠濃郁嗎?會太甜嗎?艾咪小編今天就來幫大家試吃看看~

        

        

我們去的是位於 Arcadia 的 Santa Anita Mall,週末中午時間逛街的人不少,而這家位於二樓位置的 Lady M 蛋糕店也零星的有些客人。現在疫情期間,店裡一次只能接待一位客人,其他顧客要在門口保持安全防疫距離排隊。

        

        

我們點了一小塊要來嚐鮮的威士忌巧克力蛋糕(一塊價位$12.50/整個9寸蛋糕$120),特別的是因為這塊蛋糕含有酒精,所以就跟買酒一樣,想要享用這塊蛋糕就必須滿21歲並出示ID。 *另外孕婦或是有需要開車的人都建議不要食用喔!

        

        

試吃來啦!一打開就可以聞到濃郁的黑巧克力味,每層的內餡也都不一樣,有海綿蛋糕狀的也有慕斯狀的,視覺上就覺得很吸引人。

        

image via ladym.com

        

挖了一口吃下,到嘴裡的風味更是驚人!濃郁但不會過甜的巧克力牛奶味,伴隨著淡淡的酒香,而舌尖上的質地,滑潤的慕斯配上最底層的薄脆片( feuilletine ) 真的讓我很驚艷!

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