咖啡的好处再增一项：喝咖啡能减少患恶性黑色素瘤的风险！

超过一半的美国成人早上起来都会喝至少一杯咖啡来提提神，但最新研究表明咖啡有显著的对健康的好处，不仅仅是帮你渡过晨会这么简单！

研究表明咖啡有可能减低罹患皮肤癌中最严重的一种 – 恶性黑色素瘤。此前的研究指出咖啡有可能帮助预防非黑色素瘤的皮肤癌，但这是首次大批量针对恶性黑色素瘤的研究调查，要知道这种皮肤癌是美国五大普遍的癌症之一，更是皮肤癌中的致命杀手。

周二 JNCI (Journal of the Natiional Cancer Institute) 发表了一篇针对447,000 非西裔白人 （白人有较高的罹患皮肤癌的机率）十年来的饮食习惯，包括饮用咖啡的研究报告。

学者发现经常喝咖啡的人（4杯或以上）的人比少摄入咖啡的人换上黑色素瘤的机率低20%。学者更发现一个人摄入越多咖啡，体内通过摄入咖啡产生的保护性物质越多，而喝不含咖啡因咖啡的人就没有接收到这种保护物质。

虽然这份报告看上去是在鼓励爱好咖啡的人群，但报告作者称这份报告乃属初步阶段，对其他种族的人群不一定适用。

“由于其高疾病负担性，即便是细微的生活方式改变，甚至是有适度的保护作用可能对黑色素瘤的发病率产生重大影响。”

曾经有研究表明正常的咖啡摄入有助减低罹患阿尔茨海默氏病，帕金森氏症，糖尿病，抑郁症，和肝病的机率，咖啡中的抗氧化物质长久以来亦与抗癌有关。

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喝多了咖啡还是会心悸的小六一边喝咖啡一边报道

资料来源：oxfordjournals

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