「疫」起涨不停 美国媒体提醒买菜钱会更高

| January 14, 2022 | 0 Comments

疫情可能让人们不旅行或不群聚,但民以食为天,没有人可以不吃东西。新型冠状病毒全球大流行,美国媒体报导今年肉类、蛋、蔬菜、谷麦类等食物会持续飙涨。

在「亚特兰大新闻宪政报」( The Atlanta Journal-Constitution )服务的媒体人克兰顿( Nancy Clanton )近日在一篇文章中表示,供应断链、劳动力短缺及全美整体需求高,消费者物价还会持续攀升,提醒民众做好心理准备。

她引述健康网站「吃这个,别吃那个」( Eat This, Not That,暂译)的资料说,美国今年有6种食物将再涨价,包括牛排、鸡肉、美乃滋、鸡蛋、谷麦类和蔬菜。

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这篇文章也发表在加州圣荷西「信使新闻」( The Mercury News )网站上。

美国财经媒体 CNBC 报导,牛肉和小牛肉的价格在过去一年已上涨20.1%,COVID-19(2019冠状病毒疾病)疫情是牛肉生产大幅减缓的主因,而且所有的肉类都受影响,包含海鲜和猪肉。

肉品研究所( Meat Institute )执行长波兹( Julie Anna Potts )表示,消费者对肉类和家禽产品的需求从未像现在这么高。

针对鸡肉价格上扬的原因,全美鸡肉委员会( National Chicken Council )主席布朗( Mike Brown )在去年底的新闻稿表示,鸡肉价格年涨9%,同时是因为劳动力短缺的问题。

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「吃这个,别吃那个」网站分析,把「卡车司机短缺及运输延迟」纳入成本,可以肯定地说「鸡肉价格会持续攀升」。

鸡涨价,蛋也不例外。美国有线电视新闻网( CNN )去年11月报导,蛋价在过去一年内涨了11.6%。一家主要产销有机蛋的公司表示,为母鸡补充营养的有机饲料成本达到历史新高,疫情对营运的压力仍在,因而不得不做出鸡蛋涨价的决定。

CNN 也报导,早餐谷麦片的价格去年秋天比2020年同期上涨5%,通用磨坊公司( General Mills Inc. )会在本月对公司生产的多款谷麦片产品调高价钱。

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另外,「华尔街日报」近日报导,美国食品巨头卡夫亨氏食品公司( Kraft Heinz Co. )将对消费者预告旗下「许多产品要涨价」的消息,有些价格会上涨20%。美乃滋就是其中一项。

运输成本提高也会反映在菜价上。华尔街日报提到,马铃薯、芹菜,以及重量较重的蔬菜价格将更高,部分原因就是运费上涨。

 

 

 

 

本新闻授权来自中央通讯社 cna.com.tw

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