中国新年传统零食介绍 – 港澳地区篇

要说到新年的小吃, 它的颜色﹑包装﹑和名字都十分重要。跟中国和台湾不一样, 港澳过年有自己特有的习俗, 还有各种新年必备的糖果小吃。因为多年以来和西方文化融合, 除了非常传统的中式糖果小吃外, 港澳地区都会吃比较西式的糖果过年。

小编记得小时候每次走进亲戚的家, 除了利是, 最期待的就是打开全盒或走进厨房吃新鲜出炉的各种小吃!

有勾起你的新年回忆吗? 这就重温一下港澳新年都有什么特色食品和零食吧!

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1.糖莲子:

除了瓜子以外, 送礼的全盒里总是会看到糖莲子的身影。事实上莲子上的糖霜并不会盖住莲子本身的自然清新的甜味，吃起来意外的脆, 而且甜而不腻。而糖莲子本身有 ‘连生贵子’ 的寓意， 身为过年传统糖果, 它当之无槐。

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2.利是糖

打开全盒必定会看到的糖果中一定有非常满载意头的原味嘉顿利是糖。祝贺别人 ‘利是’ 是希望对方在新的一年所有事都利利事事﹑顺顺利利, 红包之所以会被称为利是也是同样的道理，因此它在很多港澳人心目中都是新年不可取代的特别糖果。

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3.朱古力金币

有什么比起直接拿到金币还开心呢? 虽然朱古力金币只是巧克力, 但它的金色包装同样有祝贺人在新的一年财源广进的好意头。它绝对会令你的全盒看起来更有新年的喜庆气氛!

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4.糖莲藕

糖莲藕之所以会多年来都不乏支持者是因为在广东话中取其谐音为 ‘年’年都 ‘有’ 的好意头。除了它本身的寓意, 清甜的糖莲藕多年来都是新年其间备受爱戴的食品。

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5.角仔

角仔亦有油角之称，而取其谐音, 油角喻意著 ‘有角’， 其意思来自 ‘今年吃油角, 来件露头角之意’, 寓意著新的一年出人头地。而对新年的油炸食品来说, 越是油腻越好， 因为它寓意著 ‘家肥屋润’。如此重要的祈愿, 每家每户新年都必定会有角仔。

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6.糖冬瓜

因 为瓜类意味着团圆和圆满, 糖冬瓜亦是新年其间的热门小吃之一。冬瓜本身就是寒性食物，在春节其间我们都很容易吃过量的油炸食品, 导致体内的火气堆积。这个时候吃糖冬瓜不只为自己求一个好意头, 还可以顺便让你的身体下火喔! 清甜可口的糖冬瓜绝对是新年全盒里不能缺的零吃!

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Tags: 中国新年, 传统美食

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