米其林三星的主厨遭爆料，提供次等肉给亚州人！

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身为Chef’s Table at Brooklyn Fare的主厨César Ramirez，近日遭到前二厨以及服务生控诉，毫不避讳的对亚州人抱有偏见。

前服务生Emi Howard指出César Ramirez表示禁止服务生将亚州客人安排在他工作台的附近，还时常以“shit people”影射亚州人。并有偏见地将较劣等的肉提供给来自亚州与上西区的客人，将比较好的部位给其他比较偏好的客人。

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每当Howard把亚州客人带到太靠近 César Ramirez 的位置时，主厨就会把气出在也身为亚裔的 Howard 身上。曾经有一次她不小心违背了规定，将亚州客人安排在靠近主厨的地方而遭到 César Ramirez 破口大骂，从此之后 Ramirez 都自己安排座位，以确保不会有亚州人坐在他附近。

除了歧视控诉，Howard与其他服务生也指控主厨 César Ramirez 和餐厅老板 Moe Issa，没有将小费公平地分给他们，员工每周工作长达 70小时也没有拿到应得的加班费。这间餐厅的消费至少为$255加上自动加入账单的20%服务费，而服务生们从来没有拿过一毛小费。Howard 和其他被解雇的员工Kyle McMahon, Loren Mash and Santos Hernandez正在以诉讼的方式寻求赔偿。

主厨César Ramirez对此没有做出任何回应。餐厅老板Moe Issa在声明中表示，餐厅是个人人受到平等待遇的环境。“我们对拥有来自各地的员工感到骄傲，我们也欢迎每个走进餐厅的客人”。

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