[美食偵查] Bubba Gump Shrimp Co.電影主題餐廳
是啊！生活中總是有許多未知與驚喜，不論是好是壞，且以臣服之心接受它，積極、樂觀的前進吧！椅子旁一雙阿甘巨大的鞋子，遊客可以坐在這個位置，穿上阿甘的鞋子拍照。這也引伸出另一個獨特的韻味，英文中 “Put oneself in someone else’s shoes” 意思就是設身處地，以他人的角度去感受。當套上了阿甘的鞋子，坐在長凳上，每個人都可以是阿甘，可以以他獨特卻樂觀的角度看生活、看世界。
今天介紹的位於加州蒙特利海岸 Monterey 的 Bubba Gump 餐廳，可是開幕於1996年 Bubba Gump 集團的第一家，具有獨特的代表意義。Bubba Gump Shrimp Co. 就如其名，餐點以蝦食為主，在這裡可以找到各式各樣的蝦子料理，同時也可以品嚐到各種不同的海鮮。烹調方式主要以南方 Cajun 風格為主，呼應電影中主角來自的阿拉巴馬州的美南風格。
餐廳內部採用阿甘捕蝦的場景為背景，純鄉村風的裝潢風格，氣氛簡單而歡樂，木製的桌椅，昏暗的燈光，踩在木質地板上，好像走進了海邊的小木屋，耳邊響起的是陣陣海浪聲，即便在繁華的紐約鬧市，也可以感受到如此的鄉村濱海氣息。
餐桌上有一面非常有趣的牌子，一面是藍色的 「Run Forrest Run」、另一面則是紅色「Stop Forrest Stop」。客人可以根據自己需要翻面選擇與服務生的溝通。藍色的意思就是「現在不需要服務」、而紅色的就是「此刻需要服務」，因此翻到紅色這面就是請服務生前來的意思，有種服務鈴的概念，十分有趣！當然這樣的創意也來自於電影《阿甘正傳》。
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