舊金山10間必吃烘培坊！

 

7. Boudin Bakery & Café

160 Jefferson St

San Francisco, CA 94133

415-928-1849

酸麵包(Sourdough bread)和霧、推特一樣都是舊金山的代名詞。已有一百多年歷史的Boudin Bakery位在漁人碼頭的旗艦店，至今仍然以1849年時使用的老麵團製作酸麵包！在店內可以觀摩麵包製作流程，最後再順便購買一些回家。這裡也供應全天餐點如三明治、沙拉、蟹肉餅，當然還有知名的酸麵包蛤蜊巧達湯。

 

8. Cinderella Bakery

436 Balboa St

San Francisco, CA 94118

415-751-9690

Cinderella Bakery專門販賣各種罕見的歐洲糕點。例如piroshki（放入肉或蔬菜的餡餅）、pierogi（波蘭餃子）、pelmeni（肉餃）、blini（甜味煎餅）、hamentaschen（果醬餡餅）、法式千層酥等等，而這些還只是冰山一角！不過無論你最後選擇哪項，別忘了嚐嚐他們口感溼潤又帶有酸味的俄羅斯黑麥麵包Pozhaluysta！

 

9. Golden Gate Bakery

1029 Grant Ave

San Francisco, CA 94133

415-781-2627

每逢九月中秋節Golden Gate Bakery就會出現大批排隊人潮，為的就是這裡最有名的月餅！月餅有鳳梨、椰子、蓮子、紅豆沙和哈密瓜等多種口味的內餡。這間已開店40年的老店也販賣其他種類的中式糕餅，包括蛋塔、椰子球、年糕和奶油餐包等。

 

10. Pinkie’s Bakery

1196 Folsom St

San Francisco, CA 94103

415-556-4900

image via Pinkie’s Bakery

同樣位在SoMa區的Pinkie’s Bakery與附近的餐廳Citizen Band為相關企業，幾年前曾經藉著乳酪餅乾三明治、培根起司布理歐、檸檬方塊餅和杯子蛋糕席捲舊金山，還有可以吃到滿滿巧克力的惡魔蛋糕也讓人看了口水直流！

 

 

小編Nickey編譯報導

(Source and images: Time Out)

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