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你有沒有這種感覺？餐具重一點會使食物更美味？

| August 10, 2015 | 0 Comments

Oxford University的一項最新研究顯示：重一點的餐具會提升用餐者對食物的滿意程度。

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Scotland的Edinburg地區的130名食客參與了這項研究，研究人員向所有參與者提供了相同的食物：麵包，黃油，土豆泥和菠菜。之後將所有人員平均分為兩組，其中一組的參與者使用比另一組重三倍的餐具進食。

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結果顯示，使用較重餐具的食客的食物滿意程度高出另一組10％，並且表示願意多支付15％的餐費。

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